Вчера всплыло красивое слово "мамалыга". Никогда не пробовал. Буду признателен за вкусный рецепт приготовления мамалыги.

Могу сказать, столько лет прожили напрасно.

Про вас речь, вы же мамалыгу не пробовали.

А ,нет.Скажите вкусная очень?

Очень и помогает от всего, даже от нечести.

НА раз.

Жаль.

Значит не обманусь в ожидании.

Белы ручки помогли., от них больше информации.

Короче, вы меня приглашаете на мамалыгу?

Я имела ввиду вкус мамалыги. А готовят ее южные женщины. Это у них как обязаловка. Иначе замуж не выйдут

А вы северная и вам это не грозит.

Значит только частично на вас влияет?

Странно, надо будет к специалистам обратиться.

Силосовать надо?

Интересное название.

Кукуруза по-молдавски . Наверное, и по-румынски .

Полета уже итальянское название мамалыги.

Есть ещё Патлажеле. Помидор

Ваши вкусовые пристрастия понятны.

Всеобъемлюще.

Ничего сложного.Варится как манка, только из кукурузной муки.Но можно и крупу.

Спасибо.

если в абхазской версии делать, то я бы не отдельно сулугуни подавал к мамалыге, а в горячей готовой смеси перемешал бы.
Ну, и обычное кавказское, что обычно к любому столу. Зелень,овощи и даже мясо с аджикой. Но это вариант сервировки. Я как-то пробовал в Сухуми. Недурно. Только не солёно. Но тут как раз сыр поможет и аджика.

Наверное должно быть вкусно.

С процессом основным разберусь и попробую.