немного сделала....

С лаврушкой аккуратнее.. Горчить будет, если много.

да..да..спасибо...уже прокисла моя....КРАСАВИЦА!

я же один живу дети не часто приезжают сам езжу 22 км .. кушайте чего душа желает только воду желательно дистиллированную ..или дождевую и меньше кушать термообработаные жиры .. .. у которых тепература плавления не выше 30 градусов .. будете жить не болея

Здорово..Вы молодец)))

для бога мужина без женщины не нужен .. он по закону должен сеять .. что бы жизнь на земле не остоновился

надо сеять столько сколько сможешь вырастить....а сорняки никому не нужны..

это не сорняк .. ..для бога нет законы общества .. есть законы выживания ..

Боже...это же ужасно много? она дико соленая?

Перед употреблением капусту надо промыть.

мне кажется , даже, если промыть , сама капуста будет очень соленая....

Екатерина! Неужели Вы не поняли мою шутку? А в действительности я кладу соли в капусту по вкусу. Сколько грамм соли на килограмм капусты я даже сказать не могу. Солю, мну, добавляю соль по вкусу. А самое главное делаю всё с душой, с радостью, с удовольствием. Все хвалят мой засол.

а я не мну)))) она потом хрустящая получается)))

такая как на фото прелестно в бочку укладывается...

мама?

Да.Кстати, не подскажете пару рецептиков для повседневной готовки?

Люблю жаркое в духовке...но там важен наш болгарский компонент-повидло из красного болгарского перца))))

Да..да....и еще кусочек сала))))

Кусочек сала я ем утром, чтобы до обеда никаких перекусов.

я редко его ем...в холодное время...сама солю...с прослойками мяса...и тоненькие пластинки....

ой...не много ли?

Нормально. В случае чего можно перед употреблением сполоснуть в воде

много..много..это...сколько капусты в 3-х литровом баллоне?

Я набиваю очень плотно Сколько вес не знаю не взвешивал

ну если туда влазит 2 кг....то 2 ложки...это где-то 60 70 грамм- нормально...

здесь так нельзя...

Напротив! Иначе пересолишь и всё придётся выбросить. Главное-приятный вкус!

если не досолить...то она через неделю будет окутана слизью...

Поэтому осторожное и постепенное добавление соли до оптимального уровня!

ну, спасибо)))

на самом деле жаль, что не могу угостить)))

Добрый день. Как живёте?

все хорошо...у нас Бабье лето...шикарное....)))

У меня сын вернулся из России. Для меня тоже праздник.

Да..родная Душа!

))) я меряю...и каждый год забываю сколько надо...а в интернете разные цифры))))

Пробуйте...

спасибо)))

Хорошего посола!!!

Спасибо Виктор.....вот...она почти готова...25 грамм брала.....СКАЗКА!

здесь можно накосячить на вкус..

на вкус и цвет..

20 грамм примерно...

Да где то так

я приобрела микровесы...такая прелесть! теперь все взвешиваю по кулинарным рецептам...

У меня есть весы, но привычка: ложками,горстями, щепотками)

Доброе)))

как ты

все хорошо, чего и Вам желаю..

а я строго по рецепту! 1 кг капусты-25 грамм соли!!!!!!!!!!!!!!!!

Это к жене! Никогда плохо не получалось! Эксперементируй - хуже не будет!

Вы счастливый человек)))

спасибо - знаю!

тепло слегка......но капуста красавица!)))))

Да заметил,позднюю ещё и не все убрали.

три кг капусты вчера нарезала, чтобы в холодильник влезла.........соседи подарили классную совдеповскую терку.....получается не капуста , а невеста на выданье....

Деревянную тёрку,наверное,у нас есть.

нет....пластмассовая ..на ножках с заводскими советскими ножами.....наконец моя мечта сбылась...

А по имени, нельзя?

Можно, Гала. И "Песняры" про Галину красивую песню поют.

Про Галину несколько песен

Песняры. Галина. Ещё?

Несёт Галя воду, Цветёт калина, Галина ,,Добры молодцы

Если есть где хранить и семья большая то клас .

мы её любим....а для ЖКТ-это клондайк......

ЖКТ - прости это что ? Дошло желудочно кишечный тракт ?

конечно...))))

))

когда я стала вымерять...капуста стала отменной!

Я вообще готовлю без рецептов и мер , даже выпечку не люблю измерять , а капуста у меня хороша

а я люблю тоненькую....хрустящую....не очень соленую...

Это классика