Кто знает почему при союзе вареную колбасу называли докторской?

Микоян велел придумать колбасу с балансированным содержанием жира, говядины и свинины. Колбусу считали диетической и использовали в санаториях для поддержания здоровья.

может потому что там были добавки не сильно вредящие организму типа туалетной бумаги которая быстро растворяется в воде и легко выводиться из организма в отличие от Е-шек

маркетинговый ход... в ней ничего полезного по сути не было... зато "Докоторская" значит доктораА посоветовали... Вот и была такой популярной... а по сути та же ливерная была...

Докторская изготавливалась из натурального мяса и рекомендовалась для больных чтобы быстрей выздоравливали,а сейчас из одних Е и для больных чтобы быстрей загнулись

Был такой рецепт .Изготовляли строго по Гост .Сейчас по ТУ делают что им вздумается.А рекомендовалась Докторская колбаса за легкую усваемость для людей после болезни

Потому, что изначально колбаса предназначалась в качестве лечебного питания больным с соматическими признаками последствий перенесенного длительного голодания.

был выдан приказ одного из генсеков изобрести продукт, дешевый и питательный, над этой задачей трудились сливки общества, все доктора наук, поэтому и докторская

Наверное - по остаточному принципу : Судей отправляли - "на мыло" - докторов - "на колбасу"... Стерильная , относительно дешевая ... не заразная, поскольку - варёная...

После революции в гражданскую был голод тогда микоян выпустил этот сорт колбасы этой колбасой кормили раненых солдат поэтому её так назвали сами солдаты

Она была выпущена по заказу Сталина и в ней много полезных ингридиентов для того что бы люди лучше работали короче то что доктор прописал вот и название

после войны людям нужно было улучшенное питание колбаса включала себя только два вида мяса 60% говядины и 40% свинины я думаю назначалась по рецепту врача

много было теорий по этому поводу.возможно из за того что там было большое содержание мяса,в с то время врачи настоятельно сосетовали больным есть мясо.

Среди варёных колбас были: докторская, телячья, ветчинная, молочная, русская и ещё шесть видов колбас. Так что у вас ограниченные сведения о том времени.

Наверное, в те времена она состояла из настоящего мяса и настоящих нормальных ингредиентов, как говорится - то, что доктор прописал. Не то, что сейчас.

Считалось что это диетическая колбаса. Правда при союзе говорили, что ДДТ( сильнейший яд) тоже полезен для организма. Женщины даже выводили ним вшей.

... тем подчёркивалось, что вреда, от данного вида мясомолочного производства потребитель не получит... в отличии от нынешних "шедевров" кулинарии

Да у нас до сих пор ее называют докторской но собачья ерунда! Да она была сделана из натурального мяса и проверяли ее врачи а не комиссии всякие

А потому что создали ее доктора как диетическую и первоначально она должна была называться Сталинская но сталин назвал ее в честь создателей

Докторская при Союзе была специально разработана и содержала повышенное количество витаминов и минералов. Но не каждая варенка докторская...

Потому, что ее использовали для реабилитации истощенных пациентов. А ослабленному голодом желудку нельзя сало, как в "Отдельной" или "Особой"