Прочла ..... ученые выяснили, что поедание жирной пищи тормозит работу мозга, особенно гипоталамуса и коры.
«Ученые из Кембриджа недавно провели жестокий эксперимент на крысах, подкармливая их салом. Так вот, умные от природы животные начинали тупеть на глазах. Они не хотели двигаться, они не могли сообразить, как пройти лабиринты. Исследователи тем самым еще раз подтвердили, что жир может реально притуплять работу мозга».
______________________
А вы знаете таких любителей сала, которые подтверждают данные ученных из Кембриджа?
В начале 50-х годов советский учёный кормил салом мышей и у них обнаружил появление холестериновых бляшек. Одновременно американские учёные проанализировали кровеносные сосуды погибших во время корейской войны солдат, в пайке которых была жирная пища и тоже обнаружили холестериновые бляшки. На 30 лет жир был проклят. Через 30 лет обнаружили, что при кормлении жиром других животных холестериновые бляшки не обнаруживаются, а у людей холестериновые бляшки образуются от стрессов. Где истина?
где?
Про ваш пост. Условия переваривания пищи ЖКТ строго индивидуальны для каждого человека и меняются в зависимости от региона культурой кухни.
но культура кухни это просто традиции, причем сегодня безосновательные.... мы перестали трудиться физически, а аппетиты не убавили...
Болгарская и молдавская кухня отличается от русской, кавказской, азиатской?
наверное....с неё как с наркотика трудно слезть))))
Привыкаешь.
я бы сказала.... но обвинят в раздувании ниц. вражды.
Я прочитал про ещё одну группу британских учёных...
Да, хохлы.