Кролик...соль...пара киви на кг мяса...немного лимонного сока ..все любимые специи и на сутки в маринаде держать...а двое суток вообще делает мясо идеальным...но киви не переборщить! Оно мясо разрыхляет...
ммм спасиби с киви непробывал
Мелкорубленный лук...горчица, перец и специи,и естественно белое вино...солю в самую последнюю очередь,а еще хорошо перед насадкой на шампур искупать в масле с солью и перцем...
ну да..а вы что не знали?этот секрет мало кто говорит...масло обгорает сразу и сок из мяса не выходит
безо всяких премудростей, побольше лука, соль, перец и газировкой заправить.......Мягкое и сочное будет
лук,, зелень, соль. вкуснее не бывает, правда если мясо свежее
спасибо маркиза
В белом сухом вине,в гранатовом соке
сок гранатовый слыхал и как вкусно?
В минеральной воде с перцем, солью
ухты спасибки что то новое
Ни разу не пробовала, но знакомый хакас сказал что вкусно
Ая лучше ещё почитаю, мне так больше по душе с уксусом, хотя Высоцкая мариноваоа просто в раст.масле + специи