Блюда кухни Азербайджана, понравятся не каждому русскому. В кухне этого народа не принято что-то добавлять в мясо. Не важно рубленое оно или прокрученое на мясорубке. Азербайджанец не поймет русские котлеты сдобреные хлебом или еще чем-то. Русскому же не понравится вкус "чистого" мяса. Для него это будет слишком "жестко".
Откуда такая чушь?
От верблюда.
Вы хоть поняли что написали?
Конечно. Некоторое время назад конфликт вышел... Я работала в кухне при гостинице. Хозяева были Азербайджанцы. Посетители русские. Персонал русский. Хозяева любили привозить из Азербайджана своих соотечественников работать. Ну и платили им гораздо больше чем русским поварам. Ну и.. повар азербайджанка котлеты приготовила... клиент ругался. Клиент ни когда не ел котлеты из чистой говядины. Другие посетители не ругались, но есть не ели. Поломанные котлеты возвращали. Короче - сейчас там нет поваров азербайджанцев. Есть только на приготовлении шашлыка.
То привезли чушек районских а не азербайджанцев это раз во вторых не мне обьяснять эту кухню и как что готовят а вот русскому всегда надо угодить по той причине что в россии привыкли есть одно говно
НЕ ЛЮБЛЮ ГОЛУБЦЫ, ВОЗНИ МНОГО А ЕШЬ ВСЁ РАВНО КАПУСТУ С МЯСОМ, ЛУЧШЕ УЖ СДЕЛАТЬ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ, ТОГДА НЕ НАДО ЕСТЬ СНАЧАЛО КАПУСТУ. А ПОТОМ МЯСО В ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦАХ ВСЕ ПЕРЕМЕШАНО
БЫВАЕТ! В организме чего то не хватает. наверное железа
Лучше есть всё
да!
С наступающим вас
Ничего не готовлю. Грязная работа заниматься не буду, и есть тоже- капуста /листья / как то не солидно.
Вы мне не хамите. Если я женщина меня оскорблять можно? Если б я была мужчиной вы б промолчало но не поучить и не оскорбить женщину - это ж день прожит зря. Надо покрасоваться, самоутвердиться за мой счёт. Мужчин бы вы как меня сейчас оскорблять не стали. Идите на кухню готовьте свои голубцы или долму это видимо единственное ваше достоинство и то сомнительное.
Идиотка
Иди давай, на кухню, там и воняй, прислуга тупая.
Тупая мымра
Давай давай, на кухню. Там твоё место, золушок. Готовь свою дрянную еду.
Как то попробовал голубцы - долму в социальных листьях. А не в виноградных (они жестковаты)
Как и для меня но я этим ценю свое время
Как то попробовал «голубцы - долму» в свекольных листьях. А не в виноградных (они жестковаты) это я Увидел ошибку в своём описании долмы
Это готовят по разному в свекольных
Мне этот вариант больше всего понравился
Их тьма как готовить Долму и ищ каких листьев
готовим ито и другое еще делаем из листьев смородины свеклы кленовых малины очень вкусно
А из лопухов?
нееееееееее
Тоже вкусно кк и из подорожника
подорожник в салат
Попробуйте делать долму или голубцы интересный вкус
попробуем доживу до лета
Доживёт я не Кашпировский
Ну как могу...)
Все нормально простомкрупные листья они немного не нежные
Согласна. Поэтому варю дольше. А летом вообще делаю долму с листьями салата. Очень вкусно получается.
Да можно делать хоть из лтстьев смородины или малины
Что значит привыкли? Это национальная еда. Капуста важнее виноградных листьев
Да ну сскаких пор?
С тех когда научились выращивать капусту и варить щи.
Хорошо что научились но щи варили из щавеля и ревеня
Щи щами, а долма домой. Не приплетайте лишнего. И вообще варите холодец. Он у вас куда лучше получается ...
Долму даже не пытался готовить. Пробовал только в армянском ресторане.
Люблю весной готовить долму, когда виногадные листики молодые! Ммм!
привычнее голубцы, но моя подруга армянка готовила вкусную долму
Ума много не требуется листья и мясо любое все просто
листья должны быть виноградные, а готовить я знаю просто
Естественно виноградные вкус приятный у бульена если еше добавить кефира или майонеза
Люблю голубцы, но не люблю их готовить, а дома вообще не нравится
Ух ты! А вы их ещё верёвочками связываете? Надеюсь желатиновые?)
А мне с Молдавии поставляют, в пакет и морозилку, сухие в рулон скрученные запах и вкус долго держат
В морозилку не гуд лучше скатать в трубочки и в бутылку пластиковую или закатать в маринад
Низнай, низнай!... Может фишка в периоде снятия листа? Ведь лист смородинный не весь период пахучь)
Листья никогда не замораживают их или закатывают или держат в пластиковых бутылках твк они могут храниться до 5 лет в отличии холодильника
Жила долгое время в Баку..привыкла к долме..очень нравится...
У нас проблемы с виноградными листьями, поэтому голубцы.
Так его можно доиа прям в квартире выращивать на листья главное чтоб было всегда не ниже 18 тепла
В принципе можно и поросёнка на балконе держать. Сразу и листья и мясо будет.
Держал и не только даже кракодила пока не съели его
Свиньи в многоквартирном доме круче. Такое амбре
Кому что
готовите голубцы или привыкли есть Долму - так вкуснее
Даже
Даже Сармале
Нравится долма.Но не всегда есть виноградные листья.
Оно конечно хорошо, но виноградные листья невкусные.
Я бы не сказал если вы не ели из молодых
Я родился и 43 года прожил там, где виноград растёт и заявляю, что листья винограда - невкусные никакие.
У меня свой особый рецепт, все пальчики облизыаают)))
У каждого свой
капуста подорожала,а виногр.листьев навалом везде.
Люблю очень долгу, но и от голубцов не отказываюсь
Голубцы как то приелись
Не скажите
Вот ассорти долма да это удовольствие где сразу и перчик, помидоры, баклажаны начиненые мясом это вкусно
Это так вообще делаю часто
Мы постоянно все виды долмы а их много видов 29