Одна здешняя дама сказала, что употребляет только настоящий мед, то есть тот, который жидкий, но не в коем случае не засахаренный, согласны с ней?

Акация тоже кристаллизуется, но позже, а вот каштан практически нет.

его нельзя нагреватьт сильно, не то что кипятить

А многие так делают, чтобы закристаллизованный мед в 40 литровом бидоне разлить по банкам, хотя после этого мед больше не кристаллизуется.

А почему продавца это должно волновать, это покупатель должен соображать что покупает.

Я думаю что тот кто мед сам качает не станет его портить

Вот ему нужно продать фляг 5 по 40 литров полностью закристаллизованного меда, как он будет раскладывать его по банкам разной емкости от 0.5 до 3 литров?

Выходит настоящий мед кушают только пасечники, а если он накормит пчел сиропом, то и из улья мед будет ненастоящим.

Ну не все же обманывают, бывают и добросовестные пасечники. НО мед, который присылают родственники отличается от покупного как небо и земля - это факт.

Хотя, вареный с кислотой сахар это уже не сахар, а глюкоза и фруктоза, хорошо в выпечку

Мед кристаллизуется и с акации тоже, как с белой, так и с желтой, практически не кристаллизуется это каштан

Ну и напрасно, считаю, силы на это тратите! Пустое это и неблагодарное занятие

Хотите чтобы специалисты безграмотно изъяснялись, как "бабы базарные", в нашем вузе такого не допускают.

Сергей, но мы же не в ВУЗе! здесь каждый волен выразиться как считает правильным и это уже дело собственного выбора-общаться дальше, принять чужое мнение или игнорировать. студенты понятное дело стремятся соответствовать требованиям -от этого зависит их успеваемость, кто-то следует внутренним потребностям в общении на определенном уровне, но большинство людей ничем никому здесь не обязаны и упрекать их в отсутствии знаний, умений и навыков которые Вы считаете необходимыми-бессмысленно. Я это имела ввиду. А "бабы базарные"-вообще устаревшее понятие, которое в жизни если и встречается то в торговле не чаще чем в остальных областях жизни.

Предыдущая беседа была про вуз, и Вы написали, что я зря студентам двойки ставлю за безграмотную речь будущих специалистов.

Ну что Вы.) я поняла Ваши слова как оценку собеседникам...обычное недопонимание в условиях ограниченности информации. Мы все додумываем слова других людей в меру своего понимания.

Да не важно, как это по-научному.

Конечно, или своих в колодах разводит, некоторые и в бортях их разводят, только мед такой нельзя откачать, а только соты разрушить.

Понятно. Ато я никак в толк не возьму, почему он мед не продает.

Такой мед считается более полезным, так как при разрушении и прессования сот, часть сот попадает в мед, а очистить такой мед сложный процесс и не всем он нравится, поэтому такой обычно продают кусочками сотов.

Интересно. Никогда не видела в продаже.

Так такого совсем мало, в основном обычные ульи, с ними намного проще и легче.

Значит в меде совсем не разбираетесь.

прекрасно разбираюсь... не морочьте головы. если мед засахарился ( слово точное), то в нем нет нужного баланса по любому= либо очень старый, либо сахара много.

засахарился слово базарное, а не точное, если месяца через 3 не кристаллизуется, кроме акации и каштана, значит фальсификат, или разогрет.

кристаллизация верно бывает... но она придонная, а не так что мед камнем стал)))

Каштан к примеру не кристаллизуется, да и белая акация очень долго.

Значит та дама просто не пробовала настоящего меда!

Не терплю,когда говорят мед за сахарился...

тебе виднее - у тебя значит настоящий мёд

Нам в вузе за фразы "мед засахарился или пчелы покусали" сразу пару ставили, как безграмотные.

Все правильно, пчелами занимаешься?

Нам в вузе за фразу засахаренный мед сразу пару ставили, как безграмотную. только кристаллизация.

Это в обиходе так говорят.

Нас приучали как правильно нужно говорить, за фразу пчелы покусали тоже пару ставили.

пожалили, ведь жало находится в брюшке, не может же она укусить задницей.

Надо же! А мы как-то так привыкли. Главное, всем понятно. Хотя, понимаю: терминология.