Кто-нибудь с содой варил варенье?
Соду использую исключительно, как моющее средство. Даже выпечки с содой стараюсь избегать.
Привет Ксения ! Свари пробный стакан варенья вдруг вкусно Варение из смородины ?
Нет из арбуза
Арбуз ведь не кислый А из кабачков с лимоном варила? Тоже вкусно
Нет вчера пальчик на ножке повредила, попарила с содой и наутро все прошло.
С содой замачиваю сливу, перед тем как варить из неё варенье.
А зачем?
Слива сохраняет форму.
Нет. Думаю, это негативно скажется на вкусе
неа-тольки щи-из *топора*!
нет.а что так можно было
Прикиньте. Расход сахара снижает.
ага.а вкус тож снижает
Иное варенье такой злой концентрат, что можно бы и снизить.
а вкус соды куда девать
А он нивелируется кислотой фруктов/ягод. Там же не полкило её сыпать. Вообще, я только попробовать собираюсь.
потом расскажешь.если жива останешься
Такого ещё не слышала.
нет а как для чего
А зачем?
Оййй...жуть какая
Впервые слышу ! )
сыр и блины да
Что за ужас?))
А сода зачем?
С ума сошли?
Зачем?!
Зачем?
пишут, за счет снижения кислотности снижает расход сахара.
Впервые...
Зачем?
С каустической? (NaOH) Не приходилось.
Фигасе вареньице
Я нет