купила коптильню-пишут и на плите и на костре можно коптить-думаю дома-будет -вонь-а на костре-нет ни ножек ни подставки-как ?кто то коптил?
Я делал коптильню сам.Из не ржавеющей стали 40 на 40 см в верху емкость для воды и крышка которая входит в емкость для воды, вода нужна что бы не было дыма . В крышке приварил трубку для отвода дыма и на него надевал шланг и выводил шланг в форточку.На дно кладешь щепки и ставишь на газовую плиту.На крючки вешаешь мясо или рыбу и коптишь
но нет трубы
Какой трубы нет?Если трубки,то это трубка под диаметр шланга,всего длиной 3-5 см,а шланг длинный,чтобы хватило от газовой плиты до форточки и чуть дальше
Эта коптильня для горячего копчения. Она очень удобная.. Я бы не сказала,что вони много,пахнет копченым. Вы же не будете целого поросенка коптить. да на газовой плите ставлю..
Я копчу в покупной коптильне. Раньше коптил в бочке. В общем, покупная удобнее. Если бы я опять делал самодельную, то скопировал бы с покупной.
На плите специальная с водяным затвором, и трубочкой отведения дыма, если нет то на мангале или костре на двух кирпичах
о да на кирпичах-супер-рыбка получилась...
Так и должо быть, но увлекатся не стоит
закрыли сезон-лета
Зимой что мешает?
откроем
На морозе вкуснее
На костре выложите с кирпичей подставку. А если дома, то сверху отвод дыма должен быть. Трубочка. Шланг на нее и на улицу
уже на кирпичах, оторвались по полной...
умеючи -как играючи
дома будет вонь, если коптильня без гидрозатвора, впрочем и с гидрозатвором коптильни вонючие, но значительно меньше.
Коптильня коптильне рознь.....так не знаю какая у вас сказать не могу будет ли вонь
ставится на угли покупается ольховая струхка и крышку чуть приоткрыть- удачи
все сделали -рыбка-супер вышла
Я копчу, регулярно. на газу. если есть гидрозатвор, никакой гари и вони.
это что
Коптильня должна быть и гидрозатвором, ищите такую.
Если есть выхлоп, будет гарь дома. На костре можно подставить камни.
Я в своей коптил дома, шланг в окно+ вытяжка и нормально
Нет проблем. Без ножек делать не чего на природе.
а дома
Ну дома ноги то будут.
Нет все фуфеля.. это делается самобытно..))
Ставите либо на кирпичи, либо на мангал.
Там уметь надо, да и отвлечься нельзя
-нормально-копти дома--при вытяжки--
Приходи ко мне покажу и ещё трахну
коптилку?вот бы посмотреть
Все покажу
Херов туча до перми из москвы
да пошел ты...
Только за табой
Как в фильме скоро наступит осень
без бензопирена жить не можете
Коптильня с водяным затвором?
Если да, то можно прямо на кухне, на плите, потом когда приготовится для открытия на балкон вынести