А кто знаком с узбекской кухней? Что вам нравится особенно?

увау ....ммммм ... плов .. как и секс ...

понятно .... я тоже его готовлю из разных видов мяса .. по -разному

... неужели умеете ? ... баракалля

Я прекрасно готовлю узбекскую кухню.

я тоже .. а Вы где живете? В Узбекистане?

Нет.Я живу в Татарстане в городе Казани.Но я очень долгое время жила в Узбекистане.У меня до сих пор есть подруги узбечки.И мы с ними общаемся.Я очень уважаю узбекский народ.И прекрасно владею узбекским языком.

я тоже .. а Вы в каком городе жили?

фитчи это пирог у туркменов

Да, верно. А вы бывали в Туркмении? Я жила в Мары 2 года.

нет .. просто я удивилась - у узбеков нет таких пирогов

мм . мантышечки ..вкусняшка

Да! И ещё лагман!

да . тоже изумительно вкусно

Ну в Кот,дивуар я точно не смогу!!

А я бы с радостью угостили!!!

Маринованый анзур подают к мясу. Можно к плову.

Свежий я употребляю только зелень. Головки маринуем.

а вы готовите плов? .. у нас в плов кладут чеснок

Мы жили в Казахстане. Умеем готовить плов, манты, бешбармак, баурсаки, даже кумыс, но нет кобыльего молока.

Рада Вам пожелать безмерного Счастья в этот чудный день

правда? .. а муж чеченцев ругал

Ну, с чеченцами я близко знаком не был, не знаю.

он смеялся над одним бухарским евреем . он был безграмотный и просил мужа писать на конверте адрес . а сам ..хи-хи ... обводил ручкой кисть и так оттправлял

Тю.

ага .. вообще там столько историй было

да у них так много блюд .. которые невозможно забыть

Лагман. Дамляма, Шурпа, Самса.......

а горяченький лепёшечки узорные из тандыра

а ароматы .. как представишь ... Нам повезло - у нас полно узбеков в Симферополе - они великолепные кулинары .. пооткрывали везде точки с горячей самсой , лепёшками .. даже кафе . рестораны

Разве Крым можно забыть! Если ты там хоть раз побывал!

ну .. он меняется .. сейчас стал ещё лучше

.. я тоже ... вкуснее не придумаешь

ооо . точно .. я тоже ненавижу

)))Не совсем. Я бы сказал скорее красный.)

Это ближе к самаркандскому. они часто добавляют ещё изюм.

я из Самарканда.. но у нас не ложат кишмиш.. можно айву , чеснок..но не кишмиш

))) Вот я лопухнулся. Нашёл кого "удивлять" пловом.)))

Да, всё, что запомнилось от поездки в Узбекистан более зо лет назад. Культурное наследие само собой.

.. как хороши такие поездки ..

Да, во времена СССР это было так просто...

да ... и каждая врезалась в память