А вы знаете секреты приготовления пельменей ?

Question

Олег Котлов · Accepted Answer

Берёшь свинью (я православный), режешь. Потом разделываешь. Берёшь мясо, через мясорубку. Тесто должно быть уже готово. Берёшь стакан (не, не бухнуть) и на раскатанном скалкой "блине" им режешь "кружочки". Потом в эти кружочки чайной ложечкой с добавлением лука и всех необходимых специй кладём фарш. Потом лепим крепко, что б сок не вытек при варке.

Андрей · Answer

уж я то знаю -случай был на хате отсиживались мусора на хвосте в доме две булки белого пачка муки и маленький квадратный фарш 250 грам помните такой был а лук ещё был нас четверо я тесто раскатал белый хлеб перемял с фаршем до однородной массы вот у меня 250 ровно пилеменей вышло🥳

Мохарям Ханипов · Answer

конечно ..главное мясо свеже молодого ... и зарезанного с тем у кого рука вкусная .. и правильно накормленного животного ..это основное .. можно немного смешать говядину со свининой ..

Марина🍁🍁🍁 · Answer

Наверное, да, от бабушки))) она их много готовила и вкусно...фарш должен быть из двух видов, с добавлением небольшого количества водички, для сочности)

Александр Гусев · Answer

Для этого надо умение, желание приготовить вкусно и хорошее настроение. Так же, как и для любой другой еды.

Тина Тим · Answer

Да.Один свой секрет скажу.если в фарш налить крепко заваренного черного чая,пельмени будут сочными.

Юрий Никулин · Answer

мое дело перемолоть мясо с луком и раскатать тесто,все остальное колдует супруга ,ну и сварить могу

Виталий · Answer

вот жена сказала засыпать по одной, чтоб не слиплись. Вот уже 15 минут варю 3ю пельмешку😂

Ехидна · Answer

Конечно... Особенно когда вспоминаешь на утро что забыл убрать в морозильник с вечера(((

Николай Шаповалов · Answer

такие секреты нельзя раскрывать а то враги прочитают и кирдык секрету и пельменям☹️

Boris Skopenkov · Answer

Главный секрет - недельная подготовка духа расположения к БОЛЬШОМУ терпению...

Виктор Кузьмин · Answer

Да запросто,в магазе купишь,и весь секрет,иль женщину нанять слепила что-бы.😀

Владимир Кравченко · Answer

Да. Главный секрет - чистые, нежные руки женщины)))) Начинка роли не играет)))

Кот Ученый-Чтец · Answer

Особо как бы не чего мудреного нет...Разве там могут быть какие то секреты?

Андрей Толстый · Answer

конечно.
15 минут - пельмени
40 минут - макароны по флотски
2 часа - лозанья

Гена Никитин · Answer

нормально делай фарш,и тесто меси как положено и пельмени будут вкусные

В М · Answer

В Ганконге их около тысячи. Рекомендую. Все таки китайское изобретение.

Григорий · Answer

Способов делать и готовить пельмени - сотни . Секретов нет - всё в инете

Сергей Марков · Answer

до недавнего времени повара-то не все знали, как готовятся пельмени!!!

Дмитрий ****** · Answer

Вскипятил воду, посолил бросил пельмешки без спешки и сварил