Сало предпочитаю копчёным. Смешать ольховую щепу с яблоневой и грушевой, да часов на 40 в холодном дыму... Да под самогоночку... Впрочем, под хороший чай на горячем ржаном хлебе тож хорошо.
Проще делаю и быстрей копчёное
Поймите правильно: я ж вас не хватаю за горло: "Делай как я!" )))
Такие вкусности в своё время некогда было осваивать! А сейчас, будучи на пенсии - лень! Понятно, если все используемые вами продукты, выращены собственными руками!
Все своими и всегда с детских лет
Здорово! Вы - достойный уважения человек!
Возможно и так
Нет. Но слышал о маринованых яйцах. Хочется попробовать.
Вкусно даже к пиву и ко всему
вот про яйца слышу впервые, зачем их то мариновать?
Вкус приятный плюс всегда есть чего покушать для салатов к пиву да ко всему удобно
Нет, но хотелось бы. Ещё бы рецепты к фото.
Ничего сложного варите яйца два варианта очистить или помять и не очищать далее специи перец горошком можно и душистый гвоздику только ее шишку а не палочку лавр кусочек соль чайная с горкой сахар чайная без горки банка винтовая 470мл заливаем водой любой горячей пол лрдки чайной или чайную уксуса 70% затягиваем крышку и ставим стерелизовать час все.
Спасибо! Попробую сделать
Можно также их делать с салом тоде вкусно как окорок хрустящий выходит
Понятно, спасибо, я запишу рецепт.
Не за что на здоровье
первый раз вижу маринованные яйца....
Это вкусно и удобно всегда под рукой почти готовый салат
Впервые вижу ,что яйца маринуют.
Немцы научили американцев и весь мир это вкусно и тем более удобно тем что всегда есть яйца любого вкуса к салатам
На что они похожи по вкусу ?
Но не на яйца вкус необычный ко всему идёт к пиву к салатам к обедам
Понятно.
Ну мало ладно , но яица то зачем?
Сделайте одну баночку поймете ошибку свою
Пишите рецепт))
Яйца отварить на ваш выбор очистить или помять и оставить в кожуре в банку соль, перец горошком разный сахар, чайную ложку лавр маленький кусочек, гвоздику но не палочку а ее шишку заливаем кипятком и пол чайные ложки уксуса70% стерелизуем 40 мин
И долго хранится эта красота?))
Хоть год или два от вас зависит как слелаете крышки ноаые винтовые ьанки до стрелищуб на пару по 5 мин и ноаые крышки тоже
Ну ладно сало. А яйца то зачем
Вкусно удобно к салатам и пиву
Это вкусно? Дадите рецептик?)
Очень нужны вареные яйца и свежее любой толщины мало яйца можно очтстить а можно помять и с кожурой это чтоб пятен небыло от специй все в банку винтовую специи перец горошком на свое усмотрение, шишку от гвоздики но не саму палочку маленький кусочек лавра, соль, сазар и пол чайные ложки уксуса70% заливаем кипятком затягиваем крышки и ставим стерелизовать час, итог вкус яиц необычный и сало зрустит как окорок
а яйца отдельно от сала нужно в банки положить, или это все вместе готовится?
Можно и вместе ассорти можно и тотлельно на фото два варианта но их больше яйца со свеклой и морковью удобно лоя салатов открыл проезжал зелень мацонез добавил и все
благодарю, нужно попробовать)
Не пожалеете и стои хоть годами
Да кто же так их маринует ?
Я и не только во всём мире так делают
сало да а вот зачем яйца ?
Вижу я ты не ценитель закуси тебе лишь бы ужраться
по себе не судят !
Так я вижу что ты пишешь стоина языке то и в уме вывод ханурик ты проще алкаш
а ты нигер из Зимбабве ?
Я тот кто может теья покарать просто так ради смеха или желания
привет всё кулинаришь)))))
круто.я тоже 2 дня подрят семье шашлык делал.5 лет не делали вот оторвались
да я помню все твои шедевры и что всё в банки котаешь
Почему и так едим всегда если много то в банки
Яйца петушиные ?
Нет кракодила
не делаю вообще
верю
Поэтому желаю вам больше веры в себя и здоровья
спасибо
нет, это вкусно?
Очень
Не видел даже. )
А ты где на Кавказе, но у меня много и аина своего и настое на спирте на ращныхн вруктах
Черноморское побережье. Сочи. Это не совсем Кавказ, но всё же. )
У вас с фруктами проблем нет летом был я в сочи и адлере
Да. ) Брат в Туле и экспериментирует с тем, что есть у них. Дагомыс видели? Вот, Я в нём и живу всю эту жизнь.
Да видел, для себя если есть голова и руки можно создать любую жизнь
Ну ..вааще...))
Сало варят?
Время только много уходить чистить 1кг час а вот обжарить слегка можно не кучей а по отдельности 3кг за пол часа
Попробую ваш рецепт, вид рыбы - любая мелочь?
Любая я делал шпроты даже из леща и воблы кильки любая годиться глпвная морока чистить а копченый привкус создают просто лодим кусочек копченой кильки или рыбки это доя шпрот а для томата делается так мороковь и лук превратить в пюре на сковороду туда банку томата или пюре томатного 270мл сахара и немного соли переца молотого гвоздики только их шишки а не палочки пальцами разовить в пыль и лавр только маленький кусочек и этим после заливпем рыбку можно слрями а можно и с верза разом и главное перед тем как стеиелизовать и закрыть крышку пол чайные ложки уксуса70% и стерелизовать час и ещё чем дольше стоит после тем вкус насыщенный
Спасибо!
Не за что
Какие яйца?
Любые