Решила я тут на днях птичье молоко сделать самостоятельно. Взбила яичные белки, приготовила и добавила желатин. Вроде, все как всегда, но почему-то вкусняшка не застыла. Подождала сутки, достала из холодильника, снова взбила, добавила муку и вот, пеку кексики. Знатные кексики получаются, скажу я вам)))). А вы реанимировали когда-нибудь испорченное блюдо?
Вечер на улице. Сафронов Владимир. https://poembook.ru/poem/2023780-pesnya-%22vecher-na-ulitse%22-na-stikhi-safronova-vladimira
Письмо солдата. Струков Эдуард.
https://poembook.ru/poem/2023633-pesnya--%22pismo-soldata%22-na-stikhotvorenie-strukova-eduarda
Падали звёзды. Фадеев Максим.
https://poembook.ru/poem/2021839-pesnya-na-stikhotvorenie-maksima-fadeeva-%22padali-zvyozdy%22
Пил крылатый конь из неба (Погибшим в Афганистане посвящается (1987))
https://poembook.ru/poem/2021145-pesnya-na-stikhotvorenie-vadima-raznotsvetnogo
Вишневская Зоя. А солнце осторожно по ступеням
https://poembook.ru/poem/2015239-pozdravlenie-vishnevskoj-zoi-v-den-rozhdeniya
ПЕРЕКРЁСТОК. СТИХИ SVETLANA BASOVA
https://poembook.ru/poem/1962724-perekryostok-stikhi-SVETLANA-BASOVA
ГРИГОРОВА МАРИНА. ЖИЗНЬ-ЖИЗНЮКА
https://poembook.ru/poem/1892776-grigorova-marina-zhizn-zhiznyuka
Я БУДУ ЯРЧЕ СОЛНЦА" НА СТИХИ ТАМАРЫ САЩЕНКО
https://poembook.ru/poem/1867301-pesnya-%22ya-budu-yarche-solntsa%22-na-stikhi-tamary-saschenko
https://tele.click/grjigt_bot?start=bcb37592f9152b5c1bf9396205c439cd
Чего-то не открывается. Песни послушал?
Отец очень хотел найти тётку, которая рецепт Птичьего молока прислала в один популярный на то время журнал... И накормить изделиелием по рецепту, соответственно...)
Я делала раньше птичье молоко.
Это было давно..
реанимирую.Разморозились пельмени,выбросить не решилась,раскатала оладушки и пожарила Сейчас очень часто покупаю пельмени,размораживаю и жарю оладушки
Бывало! Щи не очень удачные если получились например. Через пару дней туда поджарки с томатом да свеколкой! Борщ - за уши не оттащить.
Не понимал тогда, что кулинария и есть волшебство!
А я думаю, что долька волшебства есть в каждом деле. Все зависит от того, как человек относится к своему делу и как его выполняет.
Скорее как это воспринимают окружающие. Фокусник ведь знает как кролик в шляпу попал. А для зрителей - чудо!
Но даже фокусник может стать хорошим фокусником лишь в том случае, если вложит душу в свое дело.
Пожалуй. Я ведь сам готовлю не по необходимости. Для души!
нутром чую кексики были класс!
ну что-то кажись реанимировал, только, видимо, давно было... уж и не встаёт пред глазами.
делал майонез, а он чёт начал расслаиваться. через два дня упорных трудов изладил,но объём увеличился почти вдвое.
из старого творога сырники дела. надо тебя реанимировать: рыжей сделать. мне больше такая нравилась
ну, что сказать: решил как то гусиные лапки приготовить....не получилось, "зелёные" вмешались
Желатин нынче всякий разный пошёл. Одного ложку надо, другого три. Да и соль. Да и сахар.
Точно.
Приходилось исправлять.... А птичка у вас не полный рецепт, вот и не схватился крем.
Да нормально все с рецептом.
Главное вас устраивает. У хорошей хозяйки ничего не выбрасывается - всё в дело идёт.
Стараемся
Лень было допекать блины,всё прокисло,добавил муки- получились оладушки)
Привет Иришка! Да. Было дело. Правда лет 12 назадесли не больше
Умочка.
Ну не выкидывать же.
Увы и ах ,приходилось исправлять свои ошибки как повара)
Главное, чтоб было вкусно)))
А вот тоже так иногда делаю , когда что-то не получается
Вкусно наверное.... Хозяйка....а почему больше не рыжая?
желатин надо разводить горячим. а смешивать холодным
Вов, ну это я знаю.
а сахар в белках? если всё правильно сделала и не получилось. тогда ночью грешила. народная примета.
шашлыков плохих не бывает !) бывает мало водки !))))
Кстати варила холодец и тоже желатин не застыл.(
Какой-то неправильный желатин. Может быть, он просто старый?
Да уж.
Иногда. Даже вкуснее получается задуманного
Жена, любит готовить, Эксперементировать.
