Слышала, что раньше отловленных на улицах собак (даже породистых) пускали на шапки и другие изделия... Как думаете, это правда?

В каком смысле? Были варианты?

государственые службы небудут заниматся этим а частник мог

Жестоко, но правильно. Сейчас стаи собак бегают по городам и трогать их нельзя.

Не вижу я собак в городе

Как где.