Пеку хлеб сам.Плесневеет на 3-й день.Что не так?

Завтра попрошу сына, пусть поучится

Нужна хлебопечка

Есть давно уже, Панасоник

Тогда в чем дело?

Вы правы, начать и кончить...

Нее, что-то не так. Узбеки лепешки пекут, не плесневеют, в сухарь превратятся, но не заплесневеет. Главное в целлофане не держать долго

Да,на дрожжах.И русской печи нет

тогда на поде в духовом шкафу и поставьте крынку с мокрой золой в духовку... и сделайте опару... можно на обрате и хмелю

муку просеиваю.А дрожжи..

Я не в смысле мука слиплась, а прогоркла.

Она могла быть лежалой уже при покупке. Или Вы сами ее мололи недавно?

Поменяйте муку (возьмите муку другого производителя), возможно всё у Вас получится.

Успехов!

муку в морозилке?Первый раз такое читаю

хлеб испеченый остуди и храни в морозилке

это опасно......6 лет отработал на хлеозаводе

кучей грибков и инфекций......(картофельная палочока....стафилокок и тд)

и это возможно........мы сжигали ТОННЫ..........зараженного хлеба

Может мало даёте времени тесту подняться?

Это влияет? 2 раза поднимается

Ну конечно. Обычно около 4 часов даётся на поднятие теста. Поднялось тесто, умираете и так раз 5-6. Только после этого в форму, снова настояться(примерно 30-40 мин) и в духовку на выпекание.

за 4 часа оно снова осядет

Это же дрожжи)))) поднимается ещё как