Пеку хлеб сам.Плесневеет на 3-й день.Что не так?
Тоже пеку сама. В хлебопечке. Долго не черствеет и не плесневеет.
Леха, все так. В хуйне грибок не заводится. У тебя реальный хлеб!!!
Нее, что-то не так. Узбеки лепешки пекут, не плесневеют, в сухарь превратятся, но не заплесневеет. Главное в целлофане не держать долго
учту,спасибо
На дрожжах? А надо на опаре, родниковой воде и в русской печи))
Да,на дрожжах.И русской печи нет
тогда на поде в духовом шкафу и поставьте крынку с мокрой золой в духовку... и сделайте опару... можно на обрате и хмелю
Может, мука залежалась? Или с дрожжами что-то не так.
Она могла быть лежалой уже при покупке. Или Вы сами ее мололи недавно?
нет,конечно...
Поменяйте муку (возьмите муку другого производителя), возможно всё у Вас получится.
Хорошо.Спасибо
Успехов!
мука не та,храни в морозилке и доставай когда надо
муку в морозилке?Первый раз такое читаю
хлеб испеченый остуди и храни в морозилке
Понял,спасибо.Попробую
Потуму, что домашний и без всяких Е
............зачем ?
Вкуснее
это опасно......6 лет отработал на хлеозаводе
Чем?
кучей грибков и инфекций......(картофельная палочока....стафилокок и тд)
гонокок и т.п.
и это возможно........мы сжигали ТОННЫ..........зараженного хлеба
А дрожжи сухие?
Ну конечно. Обычно около 4 часов даётся на поднятие теста. Поднялось тесто, умираете и так раз 5-6. Только после этого в форму, снова настояться(примерно 30-40 мин) и в духовку на выпекание.
за 4 часа оно снова осядет
Это же дрожжи)))) поднимается ещё как
Хорошо.Попробую.Спасибо
Пожалуйста)
Не современный