Нужно ли перемешивать рис при приготовлении плова?

Не надо, Елена, не утруждайте себя. Другие объяснят

В глиняных горшочках как раз и готовила! Правда, без теста, с крышечками. Дочь у меня тоже ненавидит кабачки и лук (я репчатый добавляю). Но я это делаю так, что она даже не чувствует их присутствие (главное, сказать, что лука и кабачков там нет!)

Я худею от вас, дорогая редакция! Мои дочери учитывают мои вкусы. Про лук. Ариша, извини. Лук бывает обычным репчатым, красным и белым. Не в курсе про лук?

Ариша, а у дочери какое имя?

Красный не использую. Простой лук

Аришка! Про "просто лук" ты меня огорчила. Не разбираешься иначе. Имя дочери интересно.

Говорят, что ни в коем случае не мешать! А я уже, того....

Так говорят только завистники , у нех нет риса

Так я и учусь

А я смогу)) Настырная . Пока не научусь, буду переводить продукты

будем дружить?))))))))))))

недавно замужем?????????????

так же скучно как мне??????????

Не за что

Я мешаю) Но сама кого хочешь поколочу

я в домике

Перемешала (пришлось, чтобы полусырым не был). И ничего, нормально

Рис сверху! Немного сыроват

Мясо с луком и морковкой предварительно обжарила, рис сверху выложила, залила водой и на тихий огонь. Но, видимо, с водой немного не рассчитала и рис сверху оказался немного сыроват.

Я же его предварительно обжаривала. Сначала мясо. Потом к нему добавила лук с морковкой. И только после того, как все хорошо обжарилось, добавила рис

подумаешь обжарила....а вдруг недожарила?.....нужно все время проверять......

И я перемешиваю. И ничего, не слипается. Но все категорично заявляют - низзя!!!! Почему-то....

Это если его делать на баранине. Тогда сильно не надо он вкус теряет

Не, я перемешиваю, чтобы полусырым не был. На баранина не готовлю. Не могу - запах))

Да мне кажется, что верхний рис не очень пропарился

Надо перемешивать рис?

Да, уже сказали. Но я перемешала несколько раз. Ничего, нормально

А ну приятного аппетита)

Слипнется? Блин, мне кажется, что верхние слои риса не очень пропарились

Промыть перед готовкой и запарить в подсоленой воде и не трогать до испарения жидкости,пока не останется только жир в казане,а потом оставить на пол часа отдохнуть под плотно закрывающейся крышке и ничего не слипнется...Это же не я придумал,но проверено не один десяток раз...

Спасибо, Сергей! В следующий раз учту. В этот раз вместо плова будет каша

Вот вот...Мешают только мясо,когда зирвак готовится,больше с мешанием там делать нечего...

Для того, чтобы рис не оказался сырым, перемешиваю. И ничего, норм. Ничто нигде не слипается))

Это да. И промыть его нужно очень хорошо