кто любит чебуреки?в чем секрет их приготовления?

..я .. хорошо делают кавказцы .. ел в Сочи .. потом у себя на родине . в кафешке задрыпоной деревне . азербайджанец готовил .. просил рецепт . не дал ... сослуживцы скаазали . не даст..

Очень люблю, вчера только сделала, секрет в тесте, чтоб хрустящие были, а в начинку обязательно мелко, мелко нарезать лук.

Начинка содержит много жидкости и они жарятся в масле, получается зажаренная хрустящая корочка и сочная начинка

секретов два... в остренький фарш с луком добавить кефирчик. и тесто как следует залепить внахлест по краю...

Чебуреки-пирожки из бездрожжевого теста жаренные на растительном масле. Я делаю с фаршем

Конечно тесто а начинка может быть разная, и когда слишком много мяса не вкусно.

вот рецепт:
1. тесто
2. фарш
3. завернуть 2 в 1
4. жарить в масле до корочки

Я их обожаю. Во всем, в тесте, в фарше и главное - делать с любовью)))

Тесто делаю на кефире , а фарш лучше смешанный.

Профессионал. Когда делетант берётся портит продукт.

я люблю у каждого свой рецепт, люблю свои не покупные

чебуреки ем, рецепт приготовления не знаю.

скорее всего, их любят все. секрет- в тесте.

люблю чебуреки и вкусно их готовлю

В жире на котором готовят

мясо не могу,противно.

Что бы были сочные.

-мяса с бульоном!--

Невдомёк?

в чём?