Это значит допить всё, что на столе осталось и улечься под стол. 
Перед дорогой. Пешие странники без посоха в древности не обходились
Завтра напомни , разъясню , чем посошок от стремянной отличается .
Доброе утро , Галя . Итак , стременная - термин Донских Казаков , когда Казак отправлялся в боевой поход Казачка ставила наполненную стопочку на стремя и Казак сидя в седле должен был нагнуться , взять стопочку зубами и опустошить её , если это у него получалось , то его половинка понимало , что её избранник гибкий , не отрастивший пузо мужик увернётся от вражеской сабли в бою . Это её успокаивало . Затем , по команде Казаки начинали движение в конном строю из станицы , Казачка бралась за стремя и бежала рядом , при этом темп движения нарастал и существовала такая примета - чья Казачка упадёт от изнеможения дальше от станицы , тому Казаку суждено вернуться живым и здоровым .Теперь о посошке , слово это происходит от слова посох ( палка путника , он о опора при ходьбе , он же и оружие , которым наши предки владели достаточно хорошо ) Термин этот , сугубо Русский , т.к. Русские крестьяне жили победнее Казаков и не у всех была лошадь . Избранница путника ставила наполненную стопку на верхушку посоха и мужчина , держась за середину палки- посоха должен был поднести стопку ко рту и опустошить её , это говорило о твёрдости его руки и о том , что он хорошо владеет посохом , как оружием (руки не дрожали ). Вот всё , что знал на эту тему . Хорошего дня тебе .
В др.Руси чарка у дверей когда гость взял посох чтоб честь знать.
последняя рюмка...почти на выходе из гостей..!!! и есть - посошок.!!
Ой, там целый церемониал! Там есть ЗАБУГОРНАЯ и много прочего...
Это значит лишиться здравого рассудка перед дальней дорогой.
Посошок - коварная штука. Многие спотыкались с этим "посошком"
А Вы попытайтесь перевести на английский так умрете со смеху
догнаться окончательно

Вам какая версия больше по нраву, народная или подворотняя?
гостю вручали посох и ставили на него рюмку. Если гость проливал вино, ронял стопку, не доносил до рта, то его полагалось оставить ночевать в гостях: - ет народная.
Последнюю... и распрощаться... в гостях хорошо, а дома лучше...
Последнюю чарку перед дорогой чтобы она послужила посохом
или на шаг ноги- то есть по последней прежде чем идти домой
Посох брали в долгую дорогу. Это значит выпить на дорогу.
Как бы поддержка на случай отказа ног уходить из гостей
Это последняя рюмка при проводах гостей уже в коридоре!
Да посох раньше брали в дорогу, чтобы легче идти было...
Посох - атрибут путника. Значит, выпить перед дорогой...
хм...таких вещей не знать! Посошок - это палка в дорогу!