АС
Агния Сварогски
Ответы
Natali Ник.
Просто...смолоть на мясорубке, соль, пряности по вкусу и тушить на медленном огне до полной готовности( не меньше часа после начала пузырьков), положить помидоры кусочками, лук резанный, зелень любая и еще тушить полчаса, икру закатать в банки и перевернуть...остудить и готово для зимней закуски))) вкусная икра!!!
Natali Ник.
да я не заморачивалась, сырым клала всё...
АС
Агния Сварогски
А ничего, банки не взрываются? Без уксуса, без масла?
Natali Ник.
но уксус добавляю уже на стадии готовности
АС
Агния Сварогски
а сколько уксуса добавляете скажем на литровую банку
Natali Ник.
примерно столовую ложку...
АС
Агния Сварогски
Спасибо. Попробуем. Кабачков много - поэтому икра самый оптимальный вариант
Natali Ник.
именно так...когда урожай свой. Но я делаю немного и из покупных, потому что любим в таком виде. Еще тут вариантов много, можно чесночок добавить в конце, мелко зелень настрогать, даже стрелки от лука прекрасно идут и весело смотрятся колечки))) главное, не перетушить их, это все кладется в конце. Приятного аппетита)))
НМ
Натка М_Мак
Обжарь на почти сухой сковороде слайсы из кабачка в кляре. Кляр: яйцо, тертый сыр, капля кефира или молочка и немного муки.
Красивая Молодая Аня
кабачковая икра, рецепт смотрите в инете
Маша Ерёмина
кабачковая икра самодельная - супер!
Маша Ерёмина
Я всё беру на глаз, по вдохновению... На зиму не делаю - съедаем сразу
Батя
Выкинь на помойку...самое логичное
Батя
Ипатни не будет...это же не мясо
AИ
Antitролль. Игорь
Сыроедение - самое полезное
АС
Агния Сварогски
Ну))) столько сырых кабачков не съешь
AИ
Antitролль. Игорь
Рассказываю ..... Берешь пару осетров..., Давишь из них икру.,., А кабачкам говоришь: "Вот видели!!!!".…
АС
Агния Сварогски
Жаль)) вы не дачница видать))
МБ
Марго Беккер
и не былаа ей-я отдыхальщица на даче подруг!
АС
Агния Сварогски
))) у подруг тоже в этом году будет много кабачков
Похожие вопросы