Должны сохраниться! Так как в спирте гибнут все микробы.

Когда арбуз наполняют водкой он долго не храниться. На второй день уже начинает "бухтеть".

Сам то я так делать не пробовал. Тогда не знаю....

Это хорошо! Значит всё правильно делаете!

наверное опыт

Не успела осчастливиться)))С добрым утром!

Ням!))

Может лучше просто спиртом банки заливать?! :))

Конечно лучше. И огурцы с помидорами туда не класть. А сохранять их в кислых маринадах на основе уксусной или ацетилсолециловой кислоты.

свята водка столичная

Не

А ты для гостей можешь приготовить а сама не есть. Им то можно...

Умею не сумлевайся

А я только сегодня крем с манкой увидел как делается

Советский Союз не то было , это крем с птичьего молока вкусно между прочим

У нас в магазине такие банки по 256 рублей продаются

В магазинных сплошной уксус..

Так смотря что покупать. Это солённые в трёхлитровых банках, без уксуса. А вот в маленьких банках огурцы - они маринованные. Там действительно много уксуса. Но это разные рецепты консервирования.

Не представляю, как без уксуса под железной крышкой..... Действительно, святая вода...

В трёхлитровых солёных банках есть уксус. Но его там мало. А в маринованных огурцах уксуса ложат в разы больше. Посмотри в инете рецепты если сама не знаешь.

Я знаю, как солить..

Вот и хорошо что знаешь как солить. А ты мариновала когда нибудь огурцы? Вот и посмотри в рецепте сколько ТАМ уксуса ложат по рецепту. А в магазинах, в маленьких банках, корнишоны - огурчики, они в основном маринованные.

Потому что никогда не делала? :))

Лет с 20 делала, когда это стало модно, но никогда в 3-л банках не делала, только в 2-л, и огурцы с помидорами быбирала помельче, чтоб было красиво и долго не стояли, открыл и съел)))

Наверное что помельче огурцы от кипятка хорошо прогревались. Потому что крупные огурцы не всегда от кипятка прогреваются полностью.

Конечно, для засолки в банках большие огурцы не подходят, их можно просто солить в бочке или большой кастрюле, где они будят бродить без последствий)))

Я у блогеров сельских смотрел. Они так в пластмассовых бочках на 50 литров делали. А капусту прямо целыми качанами в 100 литровой бочке.

Мы солили в 20-литровых металлических канистрах, как у молочников были

Лучшее что я видел из консервации! :))

Это новинка!

Крутое изобретение! Если поставить как бизнес. Будет пользоваться спросом

О такой идее как то не подумал.