СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ЯБЛОКАМИ.1.Чечевица зеленая - 1 стакан
2. Яблоко(кисло-сладкое зеленое) - 2 шт.
3. Вода примерно 6 стаканов
4. Лук репка - 1 большая или 2 средние
5. Чеснок - 2-3 зубчика
6. Карри(порошок) - 1ч.л.
7. Масло оливковое - 2 ст.л.
8. Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чечевицу промыть, залить водой, варить в подсоленной воде, снимая пену, минут 20.
Обжарить тонко нарезанный лук и чеснок в масле.
Добавить к луку и чесноку карри.
Нарезать кубиками яблоки(я шкурку не снимала) и добавит к луку.
Потомить все вместе минут 5-7.
Загрузить обжарку с яблоками в кастрюлю с чечевицей. Добавить перец.
Далее по рецепту рекомендовалось варить все еще 4-5 минут. Мне этого показалось мало, чечевица упорно не хотела вариться. Так что, общее время варки напрямую зависит от чечевицы - она должна провариться до мягкого состояния.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Друзья, что сказать про этот суп? Он мне понравился. Я довольно долго не решалась его опробовать. Но!очень даже неплохо! Несмотря на странное сочетание продуктов. Вкус слегка кисловатый, необычный вкус) Может кто-нибудь еще решится приготовить этот супчик) В итоге его можно также превратить в суп-пюре. Я же просто слегка подавила толкушкой, когда все сварилось. Яблоки от шкурки можно и избавить, мне со шкуркой нормально было)

Уже почти два года собираете рецепты?)) И как, есть интересные варианты? Я тут на днях чет решил по максимуму сэкономить И вышло уж больно дешево, но нереально вкусно)) Купленые в Пятерочке куриные шейки, водичка, картошка и нюанс один, в качестве заправки использовал черный перец и универсальную приправу от Галины Бланка)) Обалденный легкий куриный супчик. В инете много вариантов, но я не использовал никаких вермешелей и т.д. Только петрушку в тарелку и перчик по вкусу Вааще бюджетно, вкусно и горлышки погрысть в охотку, плюс животинкам останется

Берём сначала горох каторый половинками замачиваем стокан на три литра воды для супа так вот замачиваем с вечера до утра чясиков до 10 утра ииначенаем процесс берём свеные капчоые рёбра кидаем в воду и варим до расслоения мяска от рёбер потом кидаем горох ждём немного и дальше картофан туда марковь лук обжариный обезательно тудаже немного кукурузы из консервы примерно банку одну потом брокколи и цвет капусту ту даже ну и соль и обезательно пол чаиной ложки душистого чёрного молотого перца и вуаля приятного аппетита

Берём сначала горох каторый половинками замачиваем стокан на три литра воды для супа так вот замачиваем с вечера до утра чясиков до 10 утра ииначенаем процесс берём свеные капчоые рёбра кидаем в воду и варим до расслоения мяска от рёбер потом кидаем горох ждём немного и дальше картофан туда марковь лук обжариный обезательно тудаже немного кукурузы из консервы примерно банку одну потом брокколи и цвет капусту ту даже ну и соль и обезательно пол чаиной ложки душистого чёрного молотого перца и вуаля приятного аппетита

проснулась. потянулась. продрала глазки. зашла на кухню. поставила воду на плиту. пока закипает - почистила и порезала луковицу, мелко порезала свинину, почистила и порезала картошку и все зафигачила в кастрюлю. как закипело убавила огонь ипосмотрела на часы. засекла время и пошла совершать утренний моцион. через 20 минут сняла кастрюлю ис наслаждением откушала супчик. приятного аппетита. вкус зависит напрямую от воды. мало воды много мяса - вкусно, много воды мало мяса - менее вкусно.

Напишите ответ...Для приготовления супа из свежих помидоров в кипящую подсоленную воду положите промытый и замоченный рис и варите 1 – 2 минуты. Кастрюлю закройте крышкой, оставьте рис для настаивания на 15 – 20 минут, охладите. Помидоры для супа ошпарьте, удалите кожицу и протрите сквозь сито. Пюре из помидоров доведите до кипения, охладите, смешайте с кефиром, рисом, добавьте соль, перец.
При подаче к столу в суп добавьте рубленую зелень укропа и сметану.
Приятного аппетита!

Если из легких, то итальянский супчик мне нравится и домашним, вернее, бульон это: в куриный бульон наваристый с кусочками курицы добавляем морковь кружками нарезанную крупно, стручковую фасоль, цветную капусту и сладкий перец (при желании). До готовности варите с приправами какие любите. Потом когда уже в тарелки наложили насыпаете в него сыр, нарезанный мелкими кубиками и зеленью посыпаете. Надо, что бы сырные кубики чуть подрасплавились в горячем супе.

Ингредиенты для «Французский луковый суп по-деревенски»:
Для супаЛук репчатый — 3 штЧеснок — 1 зуб.Масло сливочное — 35 гМука пшеничная / Мука — 2 ст. л.Бульон (куриный) — 500 млМолоко — 250 млСметана (с горкой) — 2 ст. л.Соль (по вкусу) — 1 ч. л.Перец черный (свеже-молотый, по вкусу) — 0,25 ч. л.
Для гренокХлеб (пшеничный) — 6 ломт.Желток яичный — 1 штПармезан (или любой, вами любимый твёрдый сыр) — 50 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3

Луковый крем-суп) берем куриный бульон, варим в нем 2-3 картофелинки, тем временем режем лучок примерно 500 грамм, жарим на растительном масле, дважды наливаем на сковородку стакан воды и даем ему выпариться. Бланшируем помидорки, кладем в лучок. Картошка отвалилась, достаем ее, кладем лук и картошку в блендер и перемалывает все в пюре. Выкладываем в бульон, берем упаковку плавленого сыра и распускаем ее в бульоне. Доводим до кипения )) ням)

Ну-у-у... это уж как фантазия подскажет. Смотря какой суп варите, на каком бульоне: из мяса, рыбы, грибной, или какой там ещё.... основное в приготовлении супа что: наваристый бульон ( мясо. рыба или птица ), обжаренные репчатый лук с морковкой, иногда в суп крупу добавляют, томатную пасту можно. Помню, ещё в 1990-е, коллега по работе рассказывал что ему довелось отведать супа из акульих плавников. Я не знаю, не пробовал

У нас любимый мамин супчик, называется "Скороварка"(всегда выручает и вкусный) мясо нарезаем маленькими кубиками, картошку тоже кубиками, всё сразу в кастрюлю заливаем водой и ставим варить, снимаем пену, соль по вкусу, лук репчатый нарезаем мелко,и когда всё будет готово, газ выключаем и только тогда ложим лук в суп,его не варить,он даёт вкус, лавровый лист ,зелень по вкусу , и всё-Приятного аппетита.

300 грам свинины 150 грам говядины режете плоскими кусочками хорошо промываете под проточной водой варите на медленном огне при закипании снимаете пенку режите кубиками картошку лук репчатый морковку не обжариваете после закипания добавляете петрушку укропчик соль перец по вкусу отвариваете отдельно вермишель промываете добавляете в готовый бульен по желаемому колличеству. приятного апетита

Копченые бедра, грудку, режем на кубики заливаем водой, а лучше куриным бульоном, добавляем лук репчатый свежий, прогреваем, запускаем пассировку из овощей и томатный сок, бульон должен стать густоватым, солим, добавляем кукурузу консервированную, доводим до кипения, чуть пусть потомится . Приятного аппетита.

Если надо очень быстро - чистите одну картофелину, режете мелко и в кастрюлю с кипятком, добавляете туда столовую ложку пшена, 1 бульонный кубик, мелко накрошенную маленькую луковичку и маленький лавровый листик. Попробуйте, я сама удивилась, как вкусно получилось! И низкокалорийно.

Картофельный суп: 1-2 большие картофелины, кусочек сала мелко порезать, обжарить. Далее добавить мелко нарезанную луковицу, обжарить до золотистого цвета. Поджарку влить в суп, посолить, если сало не соленое, за минуту до готовности добавить 1 лавровый лист.

...фасоль замачивается на ночь, варите до готовности, солите, доб. немного тыквы, натёртой на тёрке. доводите до кипения, доб, тертый сыр, посыпаете укропом, очень мелко нарубленным зубком чеснока - подача... можно всё взбить блендером - получится суп-пюре...

Возьмите говяжий бульон 1 литр. Отварите в нем 0,5 кг. мелко нарезанных мухоморов, 10-15 мин. Добавьте 2 небольших картофелины. Соль сыпьте "на глаз", а то не доварите если попробуете. Заправьте зеленью и лавровым листом. Подавать к столу немного охлаждённым.

Мой внук не ест первое, я варю куриный суп, всё как положено , перед готовностью кладу лапшу роллтон или вермишель и приправу из пакета . Такой суп ему нравится . Ест всегда с добавкой. Да, я пакет помну, чтобы лапша не была длинной.

сырный, очень вкусный: варите курочку, я беру ножки, вытаскиваете, в бульон картошку, морковку, приправы по вкусу, мяско от косточек очистили, все готово, вернули мяско, два сырка плавленых, я режу на кусочки, можно, зелень - нямка

Монастырская лапша: Варится в воде лапша, через 10 минут добавляется столовая ложка сливочного масла, крошится одно варёное яйцо, укроп и зелёный лук по вкусу. Очень питательно, быстро и вкусно...Выглядит как суп...