Торт "Наполеон"

Ингредиенты:

Торт получается большой
Коржи:
-5 стаканов муки (+)
-400 гр маргарина
-1 стакан (250 мл) молока
Крем:
-2 стакана молока
-250 г сливочного масла
-3 желтка
-2 ст сахара + 3 ст ложки
-3 ст л муки

Приготовление:

Коржи
Перетереть маргарин с мукой
Влить молоко и замесить тесто
Разделить на 14 кусочков и на 30 мин в холодильник
Достать тесто,раскатать на круги 28 см и выпекать при 200 5-7 минут
Обрезки выпечь и растереть в крошку для обсыпки боков и верха торта
Крем
Желтки растереть с 3 ст л сахара+ 3 ст л муки,добавить немного молока до однородной массы (как кисель)
Оставшееся молоко вскипятить с сахаром,влить кисельную массу и мешая довести до кипения
Остудить
Масло взбить,соединяя с заварным кремом до пышной и нежной консистенции
Коржи промазать кремом
Сложить один на один
Сверху на корж поставить дощечку с грузом и в холодильник
Утром растереть крем по бокам (крем выступит под грузом), обсыпать крошкой.

молоко – 1 ст;
сахар-песок – 1 ст;
яйцо – 1 шт;
мука пшеничная – 1,5 ст.л.;
масло сливочное – 250-300 г;
ядра грецких орехов (по желанию) – 2 ст.л.;
ванилин.
Рецепт заварного крема для «Наполеона»:

1. Сахар взбиваем с яйцами.

2. Если добавляем орехи, то измельчаем их в блендере.

3. Соединяем в кастрюльке молоко, сахар с яйцами, ванилин (на кончике чайной ложки), муку.

4. Всю получившуюся смесь перемешиваем и ставим на слабый огонь.

5. Непрерывно помешивая, доводим массу до кипения, но не кипятим.

6. Снимаем с огня, остужаем.

7. Добавляем размягченное масло, орехи и взбиваем крем миксером.

Если при приготовлении торта «Наполеон» с заварным кремом выпекается много коржей, то количество ингредиентов нужно увеличить в 2 раза, иначе торт плохо пропитается. В рецепте количество продуктов рассчитано на тортик среднего размера.

Очень просто.Берете сгущенку,варите ее с момента закипания,минут 40,не более,потом вмешиваете в нее масло,до тех пор,пока масса станет однородной (на 1 банку сгущенки,не самой хорошей,3 пачки масла) и кладете отдушку или ванилин или то,что Вам нравится,крем получается масляный,как раз для Наполеона...

2 стакана сахара,2 яйца, три четверти сакана муки растереть.2 стак.кипяченого молока,размешаслаиварить как манную кашу.Остудить,настрогать 400гржирного слив.масла.Всбить добела. И коржи на пиве могу

200гр сливочного масла размягченного взбить со 100гр сгущенного молока (молоко медленно вливаем в масло постоянно взбивая миксером), можно добавить 2 яичных желтка и ванилин.

традиционно сгущёнка+ сливочное масло, сбивать. Но можно же к этому сделать добавки всякие: сок ананаса, масло миндаля добавить, ликёра на вкус, вариаций много.

400 грамм молока;
2 яйца;
1 стакан сахара;
2 ст.лож. муки;
2 ч.лож. сливочного масла;
1 ч.лож. ванильного сахара.
Яйца перемешиваем с мукой до однородной массы.

Я беру банку сгущёнки, только хорошей, Алексеевской например, добавляю пачку масла и хорошо взбиваю, иногда по желанию добавляю какао.

2/4-сметаны,1/5 сгушёнки,Масло (хорошее сливочное). Чуть рома. (выветрится). Можно в пыль стёртый орех (лесной) добавить.

берешь половник и просишься в туалет в каком-нибудь частном доме))) зачерпываешь говоришь спасибо и бегом к торту)))

масло сбиваешь с сахарной пудрой, потом добавь сметану. получится прекрасный крем. он хорошо пропитывает торт

он не совсем хорошо кончил. так говорят источники. Франция не только и бастилией

мне больше всего нравится старый и простой: масло и сгущенка, но это на любителя

может на другом сайте посмотреть?или найти советские книги по домоводству

2 банана,1банка сгущенки,1 б .спред-масло К ЧАЮ-взбить до однородной массы

Наполеону потом намазать кремом задницу? У вас есть машина времени?

Наполеон давно умер, лучше сделайте домашним своим котлеток!

Да никак... Тебе это надо ?? Пусть ему французы готовят...

задайте вопрос гуглу он вам сто рецептов выдаст

взять хорошую сгущенку и вкусное масло и взбить