Для чего используется капуста при выпечке хлеба в русской печи?

Да вы правы,не приходилось снимать готовые!?Вот так захотелось вас представить с возле печи за этим занятием;,был бы замечательный кадр))))))))))

Да ваша правда,так и есть))))))

Это бабушкина правда. Она пекла хлеб, а я готовый ем.

Что бы не подгорал и быстро влагу не отдавал))))

Буду знать ,передам кому надо !

Точно, браво)))

Точно,прямо в перекрестие))))

Как антипригарное средмтво, аромат, равномерность выпечки))))

Как антипригарное средство)))))

Ранее лист капусты клали на под печи,что бы не подгорел,противни были не у всех))))

Что бы хлебушек не подгорел)))) Капустные лист кладут и снизу и сверху))))

Фольга для этого имеется.. Ну народ...

Если речь идёт о капусте, то это стариной пахнет, какая фольга?!

Хлеб должен пахнуть хлебом

Точно)))))

Как прототип мультиварки, от пригарания))))))

Почему мультиварки? на него просто выкладывали тесто, как на сковороду или противень

Но и сверху тоже накладывают, но я про мультиварку не притендую)))))

Ну в общем да, он в листе запекается

Антипригарное ноу хау))))

Мудрость веков)))

Кладут лист капусты на под печи чтобы не подгорел и сверху то же))))))

Ну правильно))))))

Как антипригарное средство))

Вы правы

Я, заметила... Правда с, мясом было дело..

Мясо на капустном листе?!))))

Да... Так подают блюдо "beef sizzling " мясо с овощами... Или морепродукты, может и не для того чтоб подгорело, но заметила...

Надо же, не знал, я ведь из старины спросил))) Спасибо.

КАК антипригарное средство))))