Щи и борщи можно варить как из свежей капусты, так и с квашенной. В борще обязательно закладывается свекла,заправляется пассированным луком, морковью, томатом. В щах свеклы нет. Это главное различие. В щи тоже можно заправлять поджаренным луком, морковью. Томат по желанию.

Я не добавляю в борщ томаты. В мой борщ входит свинина, картофель, лук, морковь, свекла (много), лавровый лист и зелень. Изюминка моего борща- добавляю сок пол-лимона. В тарелку черный перец и сметану (майонез). Хлеб подавать "Бородинский". Отличие в свекле.

Обычно в отсутствии свёклы. Но сейчас как только с супами не извращаются. Это при СССР рецепт и технология утверждались))))

Борщ - капуста со свеклой, он красный, а щи - только капуста, он светлый. Как красное и белое сухое вино!)))

Знаю что кубанский борщ это когда капуста хрустит и помидоры,а щи когда капуста как сопли

Борщ красный ,со свеклой. Если достойно приготовить, оба блюда ХОРОШИ!!

Одно название щи...меня уже пугает...у нас на Кавказе только борщ...

для этого надо знать что такое щи и что в вашем понимании борщ

Борщ красный, со свеклой. И с квашеной капустой его не варят.

Оказывается, в наличии свёклы: в борще есть, в щах - нету..

Вообще-то "бырщ" по-старословянски означало "свекла"

Один супчик желтенький, другой красненький)))

Борщ варят с душой и умением,а щи-хоть рот полощи..

с голодухи всё бушь хлебать,а то зажрались

Борщ обязательно со свёклой, а щи без неё.

Щи из квашиной капусты, а борщ из свежей

Томат и свёкла, в борще есть , в щах нету

в борще всегда присутствует свекла...

борщ со свеклой-основное отличие

В борще - зажарка на сале и томат.