Потому что из муки второго сорта не выхолощены витамины и микроэлементы.
ПРАВДА??? НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ, А ТОЛЬКО БЛИНЧИКИ ИЛИ ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ?
Винт когда в следующий раз испечёшь блинчики позови пробу снять 
Потому что там есть то полезное, что нет в муке высшего сорта. 
А ты попробуй из муки 00 .... это не передаваемое ощущение 
И хлеб с отрубями вкуснее..давно только его беру.. и полезнее.
Что то не заморачивалась про сорта муки, и блинчики вкусные.
После переработки, в высшем сорте не осталось витаминов... .
согласна, потомучто чем ниже сорт, тем натуральнее)
Потому,что больше питательных веществ остаётся.
Потому что она не осветленная, значит без химии.
хлеб всему голова... здорово
Надо будет купить муку 2-го сорта. попробовать !
высший сорт отбеливают хлоркой или еще чем то
Там есть отруби,в них все полезные вещества.
Блинчики в умелых руках получается из всего
Меньше ОЧИСТКА,больше пользы(как в деревне)
Ты винт пух))) тебе всё вкусно))))
Чё??? Ты мальчик или девочка???
я медвежонок,который любит блинчики
Витаминов больше там..
И пироги вкуснее
А вот почему тоже не знаю...надо бы поискать ответ