Вы выпекаете свой домашний хлеб в духовке, и если да, то из какой муки предпочитаете, из пшеничной или ржаной?

Question

Граф Пупыркин · Accepted Answer

В 90 ых когда вместо денег давали мешками продукты любимая какое то время пекла в духовке отличный хлеб у нас есть и формы для буханок кирпичиков но потом как она говорит я сглазил и выпечки стала получаться не важнецки мука была тажа но начинала она печь из Венгерсой а в основном покупаем оренбурскую

Луиза Бальтазар · Answer

Когда мы жили в Грозном и с хлебом была напряжёнка, я выпекала хлеба сама из пшеничной муки, дрожжей, соли и сахара. Хлеб получался румяный, с хрустящей корочкой. Мои дети потом говорили, что самый вкусный хлеб - мой.

Элина · Answer

Люблю ржаную..даже пельмени из неё совсем другие,вкуснее,сытнее..а недавно по Культуре слушала ,что славянам эволюционно или как лучше сказать генетически ближе ржаной хлеб

Хиромант · Answer

В хлебопечке из хлебопекарной муки. Вечером поставил, утром горячий и вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой

Марина · Answer

3/4 пшеничной, 1/8 ржаной и 1/8 цельнозерновой... Семечки подсолнечника, льна, кунжута... Получается серый хлеб

Артём Вадимович Овсянников · Answer

Пшеничная мука 1-го сота обдирная, Ржаная мука 1 сорта обдирная 50х50 на ржанной закваске бездрожжевой.

Сергей Максимук · Answer

Зачем заморачиваться, в магазинах продают на любой вкус, даже появились гречаники, очень вкусные.

Jule · Answer

Да. Ржаную не нашла, пеку из пшеничной грубого помола, получается как из ржаной и цвет и запах...

Галинка · Answer

У меня хлебопечка. Обычно, делаю смесь из нескольких видов муки и семян. Еще отруби добавляю

Анна · Answer

Чаще в хлебопечке. И тот ,и другой. В зависимости от настроения и желания своего и близких

Марина Липезина · Answer

В хлебопечке, отличный хлеб, в основном из пшеничной муки с добавлением различной другой

Демидова Светлана · Answer

Из пшеничной, из ржаной еще не освоила.Но добавляю и льняную, и кунжутную и толокно и тд.

Тнт · Answer

пшеничную, но не высшего сорта....добавляю немного ржаной.... так меня еще бабушка учила.

Татьяна Анненкова · Answer

Из пшеничной высший сорт другой хлеб моим не нравиться хоть и полезен больше ржаной

Екатерина )) · Answer

Да, выпекаю. Из разной: из пшеничной, ржаной кукурузной. И лучше, если на закваске

Elchin Tehmezov · Answer

Пшеничной. Второй сорт. Или первый. Точно не высщий. Мы называем черный.

Любимая · Answer

Да выпекаю...с любой муки...но больше люблю белую и кукурузную смешать

..... · Answer

не выпекаем. но вообще выпекать нужно из пшеничной и ржаной вместе.

Ольга Романова · Answer

из пшеничной...………...а тесто на молоке......мммммммммммм объедение)))

Ирина Нечаева · Answer

Ржавая мука тяжёлая и в домашних духовка не пропечется. Мешайте 1:1