Есть продолжение: кто не рискует, тот не пьёт шампанское и не сидит в тюрьме
Времена когда ещё не было манекенов для краш тестов и использовали людей )))
Из франции. Изначально бутылки с шампанским могли неожиданно взорваться.
Верно.
Я думаю от гонщиков. На формуле один победители поливают всех шампанским)
Кто часто рискует, тот вообще не кушает. Шампанское пьёт смелый человек.
А шампанское по утрам пьют или аристократы или дегенераты.... Лёлик... 
Сейчас этого пойла столько что винограда никогда никкакого не хватит
Татьяна здравствуй! "Кто не рискует, тот не пьёт валерьянки" (Фоменко)
Винорьянки? 
Выражение, не знаю... но это свойство победителей, в чём бы ни было...)
Мне кажется что это граф Воронцов. Когда начинал своё виноделие.
ОНО ПОШЛО ПОСЛЕ ТОГО КАК ЕГО СТАЛИ РАЗЛИВАТЬ В ТОЛСТЕННЫЕ БУТЫЛКИ
Ну,это немного связано...)))
Вот после этого открытие таких бутылок связано с большим риском
Верно.
Дамочка решила поумничать?
Скорее всего из-за опасности вылетающей пробки от шампанского !))))
..имелось в виду воровство .. воры и потенциальные так выражались ..
https://dzen.ru/media/rita_tim/otkuda-poshlo-vyrajenie-kto-ne-riskuet-tot-ne-pet-shampanskogo-60e2bc57f0ef7234415e3edc
Когда наряду с шипучим шампанским стали пить шпирт и шамогонку...
Там у них взрывались бутылки при выдержке иногда. Вот и был риск
От тех кому это знакомо не в одном поколении...
Нереальный голос..
При открывании бутылки, можно было травмироваться, от пробки.
Верно
Даже скотина, и та по утрам не пьёт шампанское - это от куда?
В данном случае откуда пишется слитно
из народа пошло 

