ПС
Пётр Сергеевич
Ответы
Александра
Если есть замороженная закваска, можно попробовать ее добавить. Имеется в виду хорошо переброженная ягода. Ну и сахара. Ситуация критическая, поэтому можно смело по разному эксперементировать.))
Кы
Кызыма)
Лучше скажите, как они прозрачности добиваются, о то у меня брага какая-то получилась, аж подходить страшно, не то, чтобы пробовать.)))
ვასო წილოსანი
Бражение завершено?
ვასო წილოსანი
Что за виноград? ( сорт)
ვასო წილოსანი
Много осадки на бутялх?
ვასო წილოსანი
Надо постоянно освобождать от осадков и держать комнатной температуре
ვასო წილოსანი
От отхода постоянно должен освободится
Natali Ник.
употребить...пока не скисло))) и это не шутка, если процесс пошел в уксус, уже не остановить.
ПС
Пётр Сергеевич
Бред . Оно ведь только начало киснуть .
Natali Ник.
ну если бред, ждите... уксус виноградный получите)))
ВК
Владимир Казарян
Вино не будет киснуть если нет доступа кислорода.
ПС
Пётр Сергеевич
Есть доступ в полной мере .
ВК
Владимир Казарян
Потому и киснет. Еще его можно крепить спиртом.
ПС
Пётр Сергеевич
А если сахаром ? Я и так поставил на 10 литров 2,5 киллограма сахара .
ВК
Владимир Казарян
Я даю 100 гр на литр. Брожение обязательно под водяным затвором. Без него будет уксус.
ПС
Пётр Сергеевич
То-есть 1 кг на 10 литров ?
ВК
Владимир Казарян
Да. Но виноград спелый и сладкий. Стебли я отделяю, так более нежный вкус.
Во
Вовочка
Выпить
ПС
Пётр Сергеевич
Легче всего .
Похожие вопросы