Вот , когда придумали, не знаю. Точно помню, в моём детстве его не было. На праздник всегда был оливье и винегрет. Селёдочку подавали отдельно разделанную на селёднице с хвостом с головой, из которой лучок выглядывал))) А вот под шубу её убрали ближе к 80-м годам прошлого века.

Селедка под шубой — легендарное новогоднее блюдо с политическим подтекстом. Оно появилось в переломном 1918 году и примирило пролетариат с крестьянством. Кстати, мало кто знает, что «шуба» — это аббревиатура. По крайней мере, если верить народной легенде.

я о нем узнала в 1972 году...справляли Новый год, однокурсник сделал...многие не поняли, что за мешанина...сейчас ни один НГ без него не обходится...Цель- не знаю, голь на выдумки, хитра... наверное...

Водку жрали беспросветно. А на закуску денег жалели. Вот и придумал один сделать из копеечных продуктов хоть какую-то закуску для алконавтов.

1919 год и назывался он Ш.У.Б.А. - Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема. Изобрели салат, чтоб меньше було в ресторанах пьяных, как закуску.

Из все этих мешанный салатов люблю шубу. Хотя могу просто сельдь со свёклой и майонезом, так даже вкуснее

*Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема*! Создана была для сытости накормить людей в 20 голод ых годах..

Смотря откуда считать... Его прародитель из Франции, только вместо сельди были оливки

мировой закусон. наверное это усовершенствованный винигрет ингридиенты те же.

Селёдку, которую не съели с картошкой, на утро крошат помельче и под шубу.

Для того, чтобы не замерзнуть зимой...))) поел, и сразу в шубе)))

Сколько бы не было,салат популярный и вкусный большинством

в 1918 году вроде его придумали. как закусь для пролетариата

Не знаю, но очень вкусный, всегда на праздники готовлю.

Чтобы скрыть свеклой потерявшую качество селедку.

Селёдка замерзала вот и одели в свекольную шубу.

Придумали, чтобы сельдь не замерзала зимой.

Не знаю. Подозреваю, что много...но вкусняха...)

Чтобы замаскировать очень соленую селёдку))

чтобы воздать последнюю память Селёдке