спасибо

смотрите в инете "кефир 80-тых". будете удивлены

Опять цитата. Тот же Мечников позже говорил кефир имеет потенциальную возможность роста содержания этилового спирта до 2,5 %.[2] А. М. Скородумова (1969) отмечает, что объем спиртового брожения в молоке ограничивается количеством содержащейся в коровьем молоке лактозы (около 4,5 , что должно привести в предельном случае к появлению 2,25 % спирта. Для кобыльего молока содержание сахара выше (6,5 и спирта может образоваться больше (до до 3,25 . Однако, в реальных кисломолочных продуктах сахар расходуется также на молочнокислое брожение, поэтому спирта образуется меньше

4 -5 градусов алкоголя, причем кровь младенцев так же.

У меня нет таких данных!

спасибо

вы не обратили внимания - речь идет о градусах

Да пожалуй вы правы...вот про градусы не посмотрела в Викепедии-гляньте сами пожалуйста

не выходит, не дают градусы. а иначе что бы я тут спрашивала

Может быть вам Яндекс подскажет или тоже не дает?

давно заметила, что четкие ответы найти необыкновенно сложно

Да такое бывает- я согласна с вами. Нужно этот вопрос задать спецам по алкоголю.

вот я их и выискиваю

спасибо. я, вероятно, тупая, но проценты в градусы решительно перевести не могу.

А что означают Ваши цифры - "4 или 7"?

помню, что что то было в этом диапазоне.

Перечитайте источник.

спасибо

Пока - не за что.

огорчу, но у живого человека есть

Посмотрите: http://www.alcotest.ru/req/alcoin.htm Там таблица с циферками: конечно же есть, ежели расщепление глюкозы в пентозном цикле и цикле Крепса проходят через образование молекул этиловорго спирта. Но вот если пить кровь крутого алкаша, то закайфовать вполне можно. Вы ответственно к этому делу подходите . . .

спасибо

Да завсегда рад . . . Да и рассвело уже, пора спать . . . Гуд бай!

Пол стаканчика на ночь с удовольствием.

а я гуляю- поллитра!!!

Это лишнее

бросьте, кефир еще никому не повредил

Желудок должен отдыхать.

спасибо

да, для здоровья ... и ума ....

Тогда по вашему получается, что мы гаишникам в трубочку дышим тоже в градусах.

это как радиация. если ее нет - мы умираем, больше нормы- тоже. поэтому норму берут за точку отсчета. состав крови тоже определяют отталкиваясь от такой нормы

Алкоголь в организм попадает с качественным показателем, находится в колличественном.

я говорю о абсолютно непьющих людях

И у них тоже в количестве по отношению к объему.

в настоящем кефире 4 градуса алкоголя и многие это помнят

Так всё-таки речь о кЕфире! Тады справка: "Кефир отличается от других кисломолочных продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав. Его разделяют на однодневный, двухдневный и трёхдневный. Классификация отражает определённые качества кефира: его кислотность, степень накопления углекислоты и спирта, а также степень набухания белков.
Процент этилового спирта доходит до 0,07 % (по устаревшей технологии с применением сычужных ферментов могли быть десятые доли процента)[5] в однодневном и до 0,88 % (БМЭ) в трёхдневном."

спасибо

На здоровье! Это точно не "сраные" йогурты! (извините за слова, но других у меня нет, когда слышу о таком разводе как йогурт..)

понимаю

ноль градусов в крови бывает только у мертвых

спасибо

попробуйте найти, мне не удалось

процентное содержание этилового спирта (этанола) в кефире — кисломолочном напитке, который является продуктом смешанного брожения — как молочнокислого, так и спиртового. По данным Мечникова, ГОСТ-а на кефир 1956 года, «Большой медицинской энциклопедии» (БМЭ) и других источников, содержание алкоголя в кефире может составлять от 0,2—0,6 % и выше
Подробнее: http://cyclowiki.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8F_%D0%B2_%D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5

вы не обратили внимания что речь о градусах?

А какая разница? Я не вампир и кефиром похмеляться не собираюсь. Тем более, что специалисты объяснили мне, что я в какой-то степени сволочь - на пьянках веду себя адекватно, похмеляюсь только по желанию.

я не берусь судить кого-либо

конечно. вы же не будете отрицать, что без наличия радиоактивности мы не выживаем? просто все в своих количествах, а ханжество нас никогда не спасало

Это вы мне?Следите за своими вопросами.У вас русичи добровольно идут в Сибирь из-за нежелания пить спиртное,кабак и чайная в ваших вопросах имеют одинаковое значение и кровь можно вливать в кефир,а кефир в кровь из-за "наличия" там и тут спирта.А куда ж мы денемся от радиации,если в нашем организме находятся те же химические элементы таблицы Менделеева,как и в составе земли .Следите за постановкой своих вопросов и не обижайтесь.

я не обижаюсь. просто не могу вспомнить 7 или 11 градусов алкоголя в нашей крови. у живого человека. а ведь знала.

В крови никогда не было спирта,это вы с чем то спутали.если бы присутствовал,то жизнь была бы очень мала.

не ко мне, к специалистам. вы там многое узнаете о человеке, на 80 процентов состоящем из воды, как считают многие. а на меня не реагируйте, ладно?

спасибо, это совершенно верно

))

современного

про него и речь :))) в магазинном вообще ноль всего :))) настоящего кваса хватит и литра-полутора, если тоже домашнего

ясно. спасибо

кефир 4-5 градусов алкоголя. у детей в крови столько же

5 градусов - это уже Балтика 9-ка креплёная, даже пиво имеет оборот 3,6-4,5%.

забейте в инете "кефир 80-тых". а вообще то в свое время много об этом писали

вот спасибо за интересную информацию!

понятно

понятно. спасибо