У меня такой вопрос: как приготовить пирожки с повидлом, чтобы оно не вылезало из пирожка сырого и в духовку уже посталенного???

получила и очень хороший)))

Не получиться оно жидкое для пирожков, открытый пирог можно

Я когда перегоняю антоновку в соковарке остаётся повидло, перетираешь его через сито и на зиму у тебя превосходное густое словно мармелад повидло

да, про крахмал там и т.д. и т.п., нужен совет практика

Нет,у меня свои пироги с ядерной начинкой!

изначально не залепляется шов

в смысле? тесто дрожжевое? может жидкое?

нет, повидло вылезает и его растворяет или растекается по тесту

Добавить крахмал немного в начинку и пирожки проткните вилкой в нескольких местах, тогда при выпечке лишняя влага испарится сквозь проколы. Можно попробовать печь швом вверх и обязательно дать пирожкам расстоятся перед выпечкой минут 15-20.
Здесь рецепт с пошаговым-фото как печь пирожки с повидлом,

так не защипить в принципе

пирожки с повидлом? да, плохо

спроси тогда у меня что я умею готовить, м?

Но выход из ситуации должен же быть?

есть конечно, это не того рода ситуация из которой нет выхода))

И я так думаю!))) Я умею готовить. Мама научила. Делаю и казусы возникают редко!
Спасибо МАМЕ!