Лето..Вкусный сезон фруктов и ягод. Вишенка..кисло сладкое искушение. Абрикосы..мед тающий в душе. Смородина, разных цветов и вкусов, и малина, отдающие вкуснейший сок. Фрукты на кусочки, а ягодки в пюре.. Запах!!! Само искушение!!! К ягодному пюре добавляется мед. Вкусный, тягучий. И вот фрукты погружаются в медовое пюре.. Мммм!!! Вкусовой экстаз! Все это в баночки и в морозилку. А потом зимой...повторный экстаз! Превосходящий по силе первый.

Это просто сегодня делала, замучилась. И вот навеяло. Когда что то заставляют это плохо. Но фрукты в охотку - это же вкусно и здорово. А вот скоро персики пойдут.... кусаешь его такой лохматенький.... От аромата и вкуса ажна дыхание прерывается... сок по рукам течет...вкусна!!!!

Я знаю. Люблю только арбузы и дыни: там сок и нет кислинки!!!!

А вот в августе... так же берутся фрукты и заливаются мякотью арбуза.... Умммм!!!! Знаете как вкусно зимой! Кстати, и дыню туда же можно.

Да, конечно! Когда есть любовь к консервированию, да ещё и талант - это великолепно! Мне нравится, чтобы не надо было возиться: чем проще, тем лучше. Раньше, в 70-80-е я варила джемы: покупала персики, абрикосы, чернику, малину, клубнику и бруснику. Но это - колоссальный труд!!!!!!

Это каторжный труд. Особенно, если все свое. Но потом полное удовольствие. Ведь сделано по своему вкусу.

Так чтоб манипулировать ягодами в меду надо кому то и в сад-огороде прополкой...

Хоть бы высушили их хозяева.

у нас к этому все спокойно относятся.

Южные края. У нас тоже на дачах много пропадает.

алыча вообще сорняк для нас

Ну ее я тоже не очень люблю.

Для тех, кто хочет на меня поворчать.

Здесь уже человек десять спрашивалиА ВЫ ТОЖЕ не читаете длинные вопросы Может у вас конкурс КТО длиннее составит портянку???????????

Интернет, к сожалению, не передает запахи и вкусы.

Бабушка, скорее всего, варила варенье. Вкусное.

Не совсем. Наливка, обычно, с добавлением водки.

Нет -это скорее вишневка. водят до 18-20 % спирта.

Вишневка делается чисто из вишни, без дрожжей и спирта.

Я уже запамятовал- ведь 20 лет -как не живу в России. К нам -приходит-вишневое варенье в банках. Невестка-покупает. Российское и из Украиныь.....

Вкуснее своего нет ничего.

Тоже можно. Но сейчас еще нет свежих орехов. А прошлогодние все таки немного горчат.

Еще даже до середины не добрались.

Уже. Сегодня самый длинный день....

Но у лета из 62 дней всего 22 прошло.

Не важно... главное день пошел на убыль...

Ой. Вы там поаккуратнее.

Какие же в ягодках углеводики?

Фруктоза-и есть сахарок-углеводики!

Вы хотите сказать, что если стать вегетарианцем и перейти на фрукты-ягоды, то быстро растолстеешь?

Надо,конечно! И фрукты и белки -все,что требуется организму,но в разумных пределах!

надо наморозить..на зиму...разных ягод и фруктов

я тоже..но я просто замораживала...

Рада за Вас. А вот все, что описано выше, после Вашей традиции очень хорошо.

Нажмите,
чтобы загрузить
GIF

И Вам хорошего настроения

я тоже..раньше колхозников принудительно заставляли его сажать,чтоб тутовый шелкопряд кормить..

Не. У нас без шелкопряда. Только поесть.

он самый.мы пацанами через забор лазали в соседний райкомовский двор и втихаря ели тутовник и черешню.

У нас это были просто уличные деревья.

А у нас исчезают. Состарились, спиливают. А новых не сажают.

абрикосы такие, что зубы сломаешь. чуть полежат, становятся похожи на вату

У нас уже абрикосы местные. Вкусные.

А нет вопроса. Простой всплеск эмоций после каторжной работы над всем этим.

Что бы потом зимой получить удовольствие.

-мы ерундой не занимаемся!--

Николя, Вы меня удивили. Вы редко бываете не согласительным.

-мы просто сушим!и не занимаем морозилки!--

Тоже вариант. Но зимой компотик из свежих (размороженных) фруктов тоже очень вкусно. А уж а-ля варенье вообще вкусно с горячим чайком.

-так варенье не в морозилке!--

Это не совсем варенье. Оно не варится, все остается свежим. И сладость добавляется по вкусу. Гораздо ароматнее вареного.

Хорошего и вкусного вечера.