Очень вкусное, я варила. Дыня была недозрелая, пустила на варенье. Резать кубиками, засыпать сахаром, когда даст сок поварить немного, дать настояться в сиропе и вновь немного поварить. Готовность- пока не станет мягкой.
На 1кг дыни -600гр. сахара. Режем дыню кубиками. Варим до закипания. Снимаем пенку. Остужаем. Затем опять доводим до кипения и варим 5 минут. Закрываем под крышки(закатываем) пока горячее. ))
Это потому что на женские вопросы отвечают в основном мужчины и наоборот, так машина устроена, хотите услышать девочек поменяйте свое имя на мужское, или сделайте его неопределенным.
Было дело. Режу на кусочки, как обычно. Добавляю лимончик без корки. Для кислинки. Сахара меньше нормы. Пару раз кипячу минут по 7-10, потом раливаю кипящим в банки. Очень вкусно

Спасибо.

Творческих Успехов!


дыня надо чтобы была переспелая,варят сироп из сахара и воды 1 литр + 0,8 сахара и потом туда дыню режут ,оставляют чтобы остыло,а потом доводят до кипения и в банку закатать горячим
потому что никто не варил,,, да и что тут варить,, режем дыню, засыпаем сахаром и варим,,, можно через мясорубку пропустить, будет джем, только на вашу фантазию
зайдите к доброму дядьке ГУГОЛУ и запросите: варенье из дыни, там любые рецепты. Я варила сок из тыквы с курагой- вкусно! У него же брала рецепт.
Вероятно мальчики лучше варят варенье из дыни чем девочки... Я тоже как-то варил такое варенье, но уже не помню...

Сварила уже, получилось очень вкусно. Уже успели попить чайку с вареньем.
У меня тогда тоже очень вкусно получилось...
Я в этом году чего только не перепробовала приготовить на зиму. Муж очень уж любил мои фантастические блюда. Дети говорят что всё очень вкусно. Может не хотят меня обидеть. Буду угощать соседей тогда узнаю. Соседка она хороший дегустатор.
А Вы по весне судите. Если банок не осталось, то значит всё было вкусно!
Хорошо. У нас к лету пусто становится в погребе.
кушайте ,пока есть свежие! А мёртвая дыня .. можете и её есть. с арбузов тоже варят .не нормальные. С лаврушки .ещё вкуснее
Кушаем - кушаем но и зимой хочется. Когда мороз за 30* так хочется лета. И когда откроешь баночку а из неё пахнет летом. Ммммммм
Гербарий это хорошо. Но положить на язычок вкусняшку всё же лучше.
так я и в гости за вкушняшками хожу! и разные у всех вкусяшки,мне нравятся)))
А я люблю чтоб ко мне приходили на вкусняшки.
так и я сейчас не собираюсь ни куда.всё есть свежее.
А мы в Ташкенте из дынь варенье практически не варим. Мы дыни сушим. И очень вкусно получается, и витамины сохраняются.
Обычно нарезают дыню на ломтики и сушат на марле или на бумаге в тени. Некоторые сушат на солнце. Я - не специалист. Просто у нас на базарах зимой везде продают сушеные дыни - брусками....
Потому что мальчики - лучшие повара и кондитеры. А рецепт жена напишет, я их все равно не помню, всё на интуиции
варенье из дыни напоминает мед...чтобы не было приторно, в конце варки добавьте сок лимона и лимонной цедры..
Заливаю кусочки дыни кипящим сиропом. Не варю. Стоит до утра. На другой день вскипячу и все.
как из всех ягод один к одному) варить нужно по дольше))) мне если честно не очень нравится
жалко дыню на варенье)) даже рука не поднимется варенье варить)) лучше так съесть)) 
на зиму можно наварить варенье из того,что пропадает,что не съесть сразу) яблоки, сливы и.т.д.))
Я варю, но надо на 1 кг. дыни 600 гр. сахара и лимонной кислоты на кончике чайной ложки.
Девочкам некогда-они варят варенье, а мальчики консультируют на два фронта..
А сейчас мальчики стали готовить.а у девочек руки в задницу залезли...
Я далеко не девочка, но тоже молчу как рыба, да я и по гороскопу рыба...
Не варила, но читала, что с добавлением лимонной кислоты его варят.
