какой раз ведусь на эти сырники... прилипают ..рассыпаются и вроде рецепты разные но не получаются как в детстве в пионер лагере

там химия хотел как в детстве

так натуральное у соседей казахов беру и сметану и творог

делай запеканку ))))))))))))))

у меня тоже редко получаются

ну слава богу что не в моей криворукости дело

так вы один в один описали

Так,должно получиться, добавить яйцо,соль,сахар, немного муки, разделать,каждый ещё немного в муке и на сковороду

если муки больше то это уже не сырники пробывал..

В тесте немного, а обвалять надо.

у соседей..сметана хорошая..чуть сладит

масла побольше..... если сделаете тесто погуще, сырники не будут жирными

тогда муки много это уже не сырники ...пробовал...

если творог хороший - много муки не надо)))

я так и подумала..... на домашнем и у меня тоже сначала ничего не получалось... Не кладите в него много сахара и яйца, а то растекутся... добавьте немного соли и муки.. Как следует разомните, чтоб не прилипал к рукам... оладушки обваляйте в муке и масла в сковороду налейте побольше..

Возьмите грамм 400 творога (у меня семья),одно яйцо и столовую ложку муки.Перемешайте,руки смачивайте водой,берите массу рцками ,формуйте,обваляйте в муке и на сковородку..Можно соль добавить,сахар не рекомендую-творог поплывет

спасибо я сахар и так не употребляю ...диабет-2... попробую

Я не люблю когда в творог много муки кладут-он свой вкус теряет

и я про тоже советую но это уже типа пирожки и вкус не очень