Моя бабушка один из видов хлеба называла "пеклеванный"... Интересно, что бы это значило? В своё время не спросила, а сейчас уже не у кого...

Это хлеб из ржаной муки тонкого помола.

Знаешь! Зачем спрашиваешь!!! Еще и добавить надо, без отрубей.

Сайт такой, спрашивают, отвечаем...

А вот никто не ответит как лед с крыши убрать.

Я сам себе коммунальщик, дом свой.

Но это был не белый хлеб...

Это всё, что я помню. Кстати, в сети наверное можно найти.

пеклеванный — наименование хлеба в XVIII XIX вв. в России, выпекаемого из муки, прошедшей пеклевальную установку, так называемый пеклевальный мешок . До XVIII в. хлеб в России пекли из цельной муки, то есть непосредственно получаемой после помола зерна… … Кулинарный словарь

ХЛЕБ — хлеба, мн. хлебы, хлебов, и хлеба, хлебов, м. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки, растворенной в воде. Ржаной или черный хлеб. Белый или пшеничный хлеб. Печеный хлеб. Ситный, хлеб. Пеклеванный хлеб. Есть хлеб с маслом. Килограмм… … Толковый словарь Ушакова

ПЕКЛЕВАННЫЙ — наименование хлеба в XVIII XIX вв. в России, выпекаемого из муки, прошедшей пеклевальную установку, так называемый «пеклевальный мешок». До XVIII в. хлеб в России пекли из цельной муки, то есть непосредственно получаемой после помола… … Большая энциклопедия кулинарного искусства


хлеб — а; мн. хле/бы и хлеба/; м. см. тж. хлеб соль, хлебушко, хлебушек, хлебец, хлебный 1) а) только ед. Пищевой про … Словарь многих выражений

хлеб — а, мн. хлебы и хлеба, м. 1. только ед. ч. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Пеклеванный хлеб. Ржаной хлеб. Пшеничный хлеб. Белый хлеб (из пшеничной муки). Черный хлеб (из ржаной муки). Килограмм хлеба. □ Задолго до света Ильинична затопила… … Малый академический словарь

пеклеванный — Заимств. из польск. яз., где pytlowany суф. производное от pytlowati «сеять» (от pytel «решето, сито»). Сочетание тл > кл под влиянием пеку. Пеклеванный (хлеб) буквально «(хлеб) из просеянной муки» … Этимологический словарь русского языка

Много лишней информации, а по существу, маловато, но понять можно.

Ну я поняла, что это хлеб из ржаной муки тонкого помола.

Да, это ржаная мука тонкого помола.

А про тамбовские волки-правда???

И как они сейчас? Как белые медведи по улицам???

Это не по адресу. У нас Черноземье.

Интересно знать мнение людей без ГУГЛа и Википендии.

значит-в пекле и в ванной почему-то

Да! Это хлеб из ржаной муки тонкого помола.

Вот успей знала ж и не сказала

Я СЧИТАЛ, ЧТО ПОБЕГУШКИ - УНИЗИТЕЛЬНО.

"МЫ ГОВОРИМ НА РАЗНЫХ ЯЗЫКАХ".

СТАРУХА ХОТЕЛА, ЧТОБЫ ЗОЛОТАЯ РЫБКА БЫЛА У НЕЁ НА ПОСЫЛКАХ. ТЫ ДЛЯ МЕНЯ ЗОЛОТАЯ РЫБКА.

ВОТ И МЕНЯ НЕ ВЫШЛО. НЕ СОВРАЛ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ. СПОКОЙНОЙ НОЧИ!

И я тоже

Так неинтересно. Сайт "Обсуждай", поэтому надо подумать, поразмыслить, обсудить...

Советчики и знатоки всегда найдутся!

Это ржаной хлеб из муки тонкого помола.

Нет, это такой сорт муки, тонкого помола.