2 яйца
4 ст.л. молока 0% жирности
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. творога 0%-ой жирности
2 ст.л. без горки (20 г) кукурузного крахмала
Порошковый сахарозаменитель по вкусу
Ванилин на кончике ножа
1 ст.л. (15 мл) кипяткаВсе ингредиенты смешать в следующем порядке: яйца взбить, добавить молоко, разрыхлитель, творог, крахмал, сахарозаменитель и ванилин (кроме кипятка!). Венчиком довести массу до однородного состояния (останутся только крупинки творога, но это не страшно). Интенсивно помешивая, влить кипяток. Совет: налить кипяток в столовую ложку над отдельной посудой, чтобы не переборщить с количеством воды, а уже затем в блинную массу.
Тесто для блинов получается очень жидким. При приготовлении на сковороде диаметром 12 см., получается 10 блинчиков. На обычной сковороде вы сможете приготовить примерно 4-5 штук. Наливать лучше тесто не половником, а ложкой: 25 мл – этого как раз хватает, чтобы приготовить микро-блинчик на микро-скоковроде.
Сковороду смазать несколькими каплями растительного масла и жарить на среднем огне. Блины получаются нежными, тонкими и дырчатыми. Конечно же маслом их смазывать нельзя, поэтому вкуснее и сытнее будет с начинкой.Используйте начинку на ваш вкус: обезжиренный йогурт или творожок с ягодами годжи, грибная начинка, с капустой и т.д.
наслождайтесь,к тому же ещё они диетические,можно сьесть сколько угодно без вреда для фигуры

БЛИНЧИКИ "АЖУРНЫЕ"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра - 1 стакан молока
- 1-2 яйца - 1,5 ст. мук- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли - 1 ч.л. соды - растительное масло

Способ приготовления:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем

Тесто для выпечки блинов готово!
Пеките блины желательно на чугунной сковороде. Смазать сковороду растительным маслом достаточно только перед первым блином.

У меня они всегда вкусные получаются, но я делаю не по рецепту, а просто как Бог на душу положит. Все просто - яйца разболтать в воде, потом постепенно добавлять воду, молоко и муку, растительное масло туда же. Количество воды должно быть сопоставимо с количеством муки. Тесто размешивать, чтоб не было комочков - веселком, можно миксером. И доводить до нужной консистенции. Все знают, как выглядит блинное тесто. Печь лучше всего на чугунной скороде, которую предварительно смазывать кусочком несоленого сала.

Для примера: 10 ложек муки, хороших ложек, засыпать в глубокую миску, залить теплым молоком до густоты сметаны, разбить два яйца, соль, сахар на вкус, хорошо перемать венчиком. Потом добавить немного кипятка, хорошо размешать, 1 ложку подсолнечного масла, хорошо перемешать, тесто должно быть чуть жиже сметаны. Сковородку протереть салом, потом можно не протирать, тк, в тесте есть жир и пеките. От кипятка блины получаются кружевные

один- стакан кефира + 1 ч. ложка соды. Перемешать. 1 яйцо посолить и размешать и доб. в кефир + полторы ст. лож. сах. И муки , до консистенции густой сметаны. Просто, вкусно и приятного аппетита !!!!!!

я люблю с припёком. сначала тесто наливаешь на сковородку, потом жареную капусту раскладываешь или то хочется - свежий зеленый или жареный репчатый лук, ливерку...., потом переворачиваешь, поджариваешь и всёёёёёёё)

Пять яиц. Литр кипячёного молока. Соль, сахар по вкусу, Две ложки растительного масла без запаха.Взбить яйца и с молоком влить в муку. Миксером взбить до однородной массы и печь. Вкус потрясной.

2 яйца, по 1 стакану молока и муки, затем 0,5-1 стакан сильно газированной минералки в зависимости от любимой толщины. Соль, сахар по вкусу. Получаются ажурные и вкусные

Мне говорили, что прекрасные пызырчатые блины получаются на минералке. Но лично я делаю их на свежей сыворотке. И добавляю мелко тёртую цедру лимона в тесто.

Очень просто;600-молока,3 лож раст масла,!10 стол лож муки,2 яйца,3 ст лож сахара,1 чай лож соли. Смешать и вылить в бутылку и печь из бутылки, Вкусно!

В интернете полно рецептов, добавьте масла побольше, если любите жареное, так для меня вкусней, не печеные блины, а именно жареные.

только что наелась и муки совести меня грызут...так что будьте осторожны...это большой соблазн...

Я их люблю, но не пеку по той причине, что боюсь не уместиться между этими деревьями.

любое тесто для блинчиков в конце обдайте кипятком.. .попробуйте

любое тесто для блинчиков в конце обдайте кипятком.. .попробуйте

любое тесто для блинчиков в конце обдайте кипятком.. .попробуйте

0.5-молоко,4-яйца,0.5пачки маргарин,Соль,сах. песок по вкусуи мука!!!

Мне на обычном кефире нравятся Просто готовятся.

Долго писать! Зайди в поисковик и попроси рецепт!

набрать в инете "рецепты вкусных блинов"" и асе....