Название какого вида единоборств переводится как "ловкость, побеждающая грубую силу"?

Зачем так рано раскрыл интригу, подержать надо было.

Шах - повелевать, Мат - умирать.

И все! ? А что Вы скажите про бесконтактный бой?

Ничего не скажу. Я спрашивал про название борьбы.

А только Дзюдо имеет такие правила?

Дзюдо́ (яп. 柔道 дзю: до:, дословно — «Мягкий путь»; в России также часто используется название «Гибкий путь»