Константин
Ответы · страница 2
Людмила Свиридова
Помидоры бурые с чесноком ,морковью .болгарским перцем и горьким перцем .сахар ,соль уксус и аспирин .Могу сбросить рецепт .Ни у кого таких не ела .Заливаются один раз и закатываются .
Светлана Войтова
Я не делаю по твёрдым рецептам, а от души. Но рассол, например, и в помидоры, и в огурцы делаю сладким: На 3л банку три ст ложки сахара, 3 ст ложки соли и вместо уксуса лимонная кислота
ВД
Валерий Демченко
Черника в коробочку из под мороженого, пересылать сахаром и в морозильник. Белые почистить, протереть порезать на удобные кусочки и в морозильник, в полеэтеленовом пакеьепакете
Виктория Сазонова
Берете зелёные помидоры, вставляете в них по зубчику чеснока,кладете их в стерильные банки и заливаете их обычным горячим маринадом,закрываете любой крышкой,хранить в холоде.
Елена Киселёва
В морозильнике запас ягод на зиму: клубника, черешня вишня, алыча, калина,облепиха...После этих шоу я поняла, что при консервировании ничего полезного, кроме клетчатки нет...
Константин
От полезного толтеют)) А так покушал и не потолстел))
Владимир Асиновский
найлегче помыть клубнику,дать стечь воде ,положить в судочек и спрятать в морозильную камеру. Зимой разморозить и будет свеженькая клубника. И так любую фрукту
Елена Стылик
шесть кг баклажан,три кг перца сладкого,три кг помидор, головку чеснока, три стручка перца красного, один кг лука, иожно добавить моркови, все это тушить
Константин
Похож на рецепт салата десятка.
Елена Стылик
про салат не знаю,знаю что это вкусно.
Граф Пупыркин
Ассорти закатывай они всехда хорошо поучаются пармидоры вугурцы перец цветной часноки вуксус мал вукроп зеленый хреновые листья соль сахар по вкусу
Лопатина Марина
Помидоры. Помидоры мою, кладу в банку, заливаю чуть подсоленной водой. Ставлю стерилизовать. Добаляю уксус. Вода кипит 20 мин. вытаскиваю, закручиваю.
Лопатина Марина
То же самое в собственном соку, только вместо воды - сок.
Константин
Егоже как томатный сок потом можно пить.
VC
Valentina Chikova
я не люблю консервировать. Нет погреба где можно хранить консервацию. Но есть одно блюдо, которое делаю всегда. Соте из баклажан. Интересует, скину:)
Константин
Сие мное знакомо. Я уже много лет этим рецептом пользуюсь.
VC
Valentina Chikova
Так я же написала что ему лет 30. Прикол в том, что не у всех получается вкусно;)
VC
Valentina Chikova
синенькие там получаются как основа. Все остальное это уж дополнение
Константин
Да есть. Увидел. Спасибо!!!. Вот баклажан не добавлял кстати. Надо будет поробывать сделать.
VC
Valentina Chikova
удачи! Обращаю внимание: в рецепте нет соли. Не экспериментируйте. Это будет уже не тот вкус.
Юрий Сураегин
Консервированные персики и томат, рецепты брал в интернете, в принципе ничего сложного, процент брака минимальный если все кипятить.
Константин
Да вот, когда много банак делать берёшься. Можно уксус пропустиь, и незалить в банку. Я так две банки нечайно пропустил)))
Юрий Сураегин
Делайте чек-лист в котором пошагово все операции прописаны, повесте перед гламами и ничего не пропустите
Константин
Спасибо за хороший совет. Обязательно это применю на практике.
Ма
Марина
За всё, за что не возьмусь, все получается!! ))) писать слишком долго...! )))))рецепторов тоже хватает ))))блин, давно ничего не делала....))))
Константин
))) Забыла наверное как крышки закручивать)))
Ма
Марина
Нее, это тоже умею!!!!!! )))) и коня на скоку остановлю. ..))
Маша Ерёмина
Всё получается хорошо, вкусно, но регулярно половина банок потом взрывается. Так что - с консервированием я давно завязала...
Константин
Я узнал почему такое происходит. Это из-за укропа. Стебли укропа трубчатые и твёрдые. И не всегда кипятком прошпариваются полностью. Из-за этого
Маша Ерёмина
А когда укропа не кладёшь?
Константин
Когда укропа веточки не кладёшь. ОБычно не взрываются. Я то сам на своей практике заметил. А если банка взорвалась, или соль или уксус в банку по ошибки не добавил.
Любовь
Есть очень простой рецепт консервирования ассорти ( помидоры, огурчики и т д ) или просто огурцов, помидор. Надо ?
ЭС
Эдуард Семенович Демиденко
Скороварка - огородный виноград с сахаром на 5 минут. А зимой такой кисель из него - женские пальчики оближешь!
Константин
Пропорции сахар виноград один к одному???
ЭС
Эдуард Семенович Демиденко
Чем меньше сахара, тем дольше жизни
Татьяна
Стакан зелёного крыжовника, приличный пучок укропа, пару черешков ревеня. Всё смешать в блендере. Посолить
Татьяна
Закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Зимой к мясу самое то
Татьяна
Нет. Это правда очень интересно
Константин
Хорошее способ. Кстати. Многое так приправы на зиму заготавливают.
Татьяна
Удачи
Константин
ХорошиЙ ..... опечатка. 
Михаил Тимонов
Я пока ни когда не консервировал, но вот ссылки: http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1208 http://exchefpovarok.blogspot.ru/2015/02/blog-post_62.html
Константин
Спасибо за хороший сайт Михаил!!!
Людмила Бострикова
Многое А что конкретно Вас интересует?Знаю много проверенных рецептов и простых и сложных и оригинальных
Раиса
рецептов полно в инете. много чего делаю, лучше всего удаются первые блюда и закуска из соленой селедки
СК
С К.
Помидоры, огурцы и ассорти! На 6 литров воды стакан соли, стакан сахара и стакан уксуса 6- и процентного.
СК
С К.
Можно. Я делаю в Виноградовых листьях. Но с уксусом вкуснее мне кажется. Или с лимонкой вместо уксуса.
Похожие вопросы