Вот так это делается правильно на сковороде учитесь или глотйте дым с мангала?

Очень ценный совет. Спасибо.

Будет очень вкусно но щепу немного смочите слегка

Так сало хорошо коптить дома самим выходит как окорок по вкусу на сковороде с крышкой

Я все делаю так на сковороде или в большой кастрюле на 25 литров

Но и люблю на пару это тоже полезно особенно манты классно выходят