Меня история, в этом плане только интересует. А история говорит, что как в древние времена, и как при СССР, всегда самым большим деликатесом считалась шучья икра. Но надо было сделать имидж, чтобы продать как можно больше чёрной и красной икры. Всё зациклено на экономике и доходах. Полезность икры - просто миф.

И хлеб, и молоко, и горчица, и помидоры, и рыба, и подсолнечное масло. и краснодарский соус, и лимонад, и мороженое, и шоколад, и колбаса, и овощные заготовки были необыкновенно вкусны и натуральны. Сейчас лучше- куры, мясо, макаронные изделия, джемы, сыр

тогда, она была узнаваемая... бывало ночью проберешься на кухню, тихо отрежишь бородинского... банку икры вскроешь и с первого укуса тебе понятно, что там, баклажановая или осетровая, ни разу не ошибался

когда не останется последнего аборигена советского союза, то некому будет рассказать о: бесплатной медицине, учебе, спорте, квартире, путевке в санаторий, и хлебе в столовой и вкусной икре

Наверно сейчас. Помню, при союзе все магазины были ею завалены, в трехлитровых банках. Дешёвая и никто её не брал))). Сейчас в маленьких баночках, народ разбирает))) отрава, короче.)))

поставить бы две банки, да поочерёдно...
а так, только письлькАми махать в споре.
она и раньше мне нравилась, да и сейчас. хотя конечно от производителя вкус чуток зависит.

Нам кажется что было лучше, потому что было не везде как сейчас. А на счёт качество, во все времена были и будут умники которые пытаются заработать больше тратив меньше.

В СССР всё было лучше, потому что было по госту и со знаком качества! А сейчас кто во что горазд! У каждого производителя свой рецепт, им никто не указ.

...кабачковая икра СССР была безальтернативной, единственно возможной и уже потому лучшей)) - очень трудно сравнивать безальтернативность с выбором)

Сейчас только один конс. завод вкусную делает - у нас в регионе, по крайней мере. Но самая вкусная та, что я готовлю сама. И при СССР её же готовила.

Думаю, тогда была лучше, муж мой объелся после того как съел 3 банки. Я ему не давала третью, но так обиделся , назвал меня жадной

Не покупала ее:)))) А вот эти, как их, голубцы были на удивление съедобны из консервных банок:)))). Сейчас даже страшно представить такое.

А я раньше не любила кабачковую икру, поэтому не знаю вкуса ТОЙ икры, зато, когда ее не стало, делала сама и кабачковую, и баклажанную.

Та икра советская была лакомством.Можно было не заморачиваться готовить на зиму.На прилавках круглый год и очень дешевая .

Приготовленная моей женой сейчас - ЛУЧШЕ, чем была в СССР, хотя ТОГДА я эту икру очень любил... (жены ещё не было...)

Конечно Советская - лучшая. Сейчас стали добавлять яблочное или другое пюре и икра совсем не та, по ТУ, а не по ГОСТу.

Кабачковая икра одинаковая на вкус, но консервантов в ней больше сейчас. А вот лечо в СССР было гораздо вкуснее.

глупый вопрос ... то что по ГОСТу делали оно и есть качественное... единично можно вытащить качество ... а так - увы

Как сравнить то?Вкусовые рецепторы тоже меняются,и то что помню,может оказаться не тем ,что есть на самом деле.

В СССР вкуснее была,в походы с собой брали....сейчас перестала покупать....пару раз брала,пришлось выкинуть....