Если один человек говорит, то это монолог, когда говорят двое - это диалог. А как называется беседа пяти человек?

Если собеседников более двух, термины триалог и тетралог и др. не применяются.

Диалог - это разговор двух и более человек

Как раз подходит. Все, что больше двух человек - полилог.

Где-то и подходит, но не здесь.

заседание в раде

Сдаюсь

Верный ответ на поверхности

Диалог тогда и есть )))

Яснененько, но здесь иначе)