Мне здесь понравился совет одной дамы. В ведро налить воды, высыпать полпачки соли. Опустить туда ненадолго капусту. Потом переложить в банки и в холодильник. Недели три назад сделала немного, ещё не пробовала)))

Обыкновенно. Шинкую, молю, мну, добавляю терую на терке морковку, перемешать. Ставлю под гнет и жду, когда запенится рассол. Потом открываю и выношу на балкон. Процесс занимает в среднем три дня.

Капусту не солят ,а квасят,а соль для того,чтобы появился сок,в котором будет происходить молочно кислое брожение...

Капуста внизу... сверху сыпешь соль... Ну можно конечно и на соль капусту кидать... но говорят первый вариант проще...

Естественно солью, а не сахаром

С морковкой, яблоками и айвой.

я в магазине покупаю

зачем ее солить?)

Её солить надо ?

Ещё не квасили

Все по разному

В рассоле

Я - солью.

Вкусно

Никак

?