Мну первая свекровь ругала за эти толстые кожурки, понимаю)

Да, старые люди часто бывают прижимистые и ворчливые...а свекрови еще и вредные бывают, но мне повезло, у меня была хорошая.

Да их понять можно. Многие из многодетных семей, полуголодные росли, каждая корочка на счету

Да, еще и прошедшие войну, голод...бабушка тоже была сверхэкономной...нас не баловала..

Но как вкусно готовили простое, почти из ничего

Да, вот этого не отнимешь..жизнь много чему научила!

вот это место, где раков варили

Какое же вольное детство было, если сравнивать с нынешним поколением

Мы сдавали бутылки и металл, домой неделю не появлялись. Ночевали на сушилах, в сене спали. За городом играли в войну, там были немецкие каски и стволы от автоматов

Закалялись самостоятельно

Тоже были года в моей жизни, когда действительно голодали мы с мужем, было. Но молодые, как - то не замечали что - ли или некогда было

Мы в детстве почти все без отцов. У одного было 2 сестры отец и мать. А остальные 5-6 пацанов - безотцовщина. Воспитывала улица.

так не съел....не смог....

Я поняла. Отправилось неправильно. Раз не съел, говорю

но это был первый самостоятельный опыт.....

Это начало самостоятельности

да...

Пакетный супчик, уммм, дааа, вкусняшка

Поели хоть?

уже не помню - дело было поздно вечером... мама была на второй смене ....папа спал и мы с братом готовили кашу - мама сказала и видно не предупредила по дозировке..для меня это было открытием...и тихим шоком даже сейчас перед глазами как это все вылазит и капает на печь...

Главное начало. Все мы так учимся. А Вы понимали, что нужно всех накормить, это же самое ценное - забота.

да))

На десерт ресницы крокодила)

Ну это в детстве во дворе играли . А вообще лет мне 8-9 было , я выдумала какой то салат , сейчас даже не вспомню из каких продуктов у бабушки с холодильника , скорее всего та ещё бурда была. бабушка конечно меня похвалила , сказала, что вкусно , наверняка от большой любви ко мне , и ведь она всё это съела

Потом мне подарили детскую поваренную и книгу и я училась готовить правильно

Понимаю.) Чтобы папе угодить, и он восхищался мною, хвалил, я, придумывала музыку на слух, лялякала ему, а он аплодировал.)

Вы в этом уверены?Она управляется процессором с придуманной программой и индуктивным нагревом. Это примерно так же,как элктромобиль отличается от машины с ДВС.

Нашли кому объяснять, женщине обычной)

Не прибедняйтесь!Я хочу вам сказать,что мультиварка достаточно сложное устройство и я знаю,что в обычной скороварке я могу быть уверен,что все получится так как надо.И,кстати,один из секретов плова,это казан с круглым дном,а не кастрюля

Казан есть, муж готовит плов, его учили в командировках там, местные. Вот не моё блюдо, не по вкусу. А так, от рук многое зависит, от желания, от души и от настроения. Рука уютная, она комфортная во всем. Настроения нет, лучше не начинать готовить, тяп - ляп получится. А когда хочешь накормить, да вкусно, душа поёт, все получается вкусно, даже самое простейшее.

Всё верно!Без желания не стоит и браться.А с пловом есть неувязка.Настоящий плов мало кто умеет делать.У плова есть отличительный признак.Это запах!Мои родственники долго жили в Намангане,а к старости переехали в Москву и как-то позвали нас на плов лет 40 назад.Когда нам открыли дверь,аромат плова вошел в нас и я ощущаю его до сих пор....У меня иногда получается что-то подобное..Но у наших бухарских друзей, почему-то, подобного нет...

Это да.) Меня мама учила, горстку мол, а не пачку)

А я просто хотела маму порадовать и приготовить к ее приходу с работы суп.

Я поняла. Человек редко балует себя, в основном прикладывает усилия, совершает поступки для кого-то.

Яблоко с соседского сада. Самостоятельно спёр и сожрал. Если что - ни о чём не жалею.

Игорь Николаевич, приветствую. Трогательно. Чтобы мама не переживала

Мама в могиле с января 2011 г. А тогда то сварить было мало. Еще стерилизация банок, и закрутка. Ну вы, знаете.

А моя там с ноября 2011г. Это хорошо, что взялись за хозяйство

Взаимно

В каком достатке жили

Все тебе расскажи ..

Не спрашиваю, вывод с ваших слов

Да я пошутил ..

Знаете, так и не ела от души эту черную икру, пару раз попробовала)

А мне пришлось её от кушать вдоволь .

Это же хорошо, за нас, тоже)

Получился компот из овощей...

Супчик..папа в шоке был

Простая, ходовая, вкусная еда на многие года)

да,именно...на многие года...которые я и готовлю эту банальную яичницу))

И все виртуознее и виртуознее)

ну...если не считать пару новых ингредиентов за 2 десятка лет(лук да перец) то не так уж и виртуозно...мда

А помидорки, колбаска, сыр, грибы, зелёный горошек, баклажаны

Очень, очень, трогательно.

Спасибо, Катюша! Все нормально

Пусть Ангелки хранят Ваш дом

Благодарю, родная

Не за что

Это самое, самое!

Как овощной омлет, а ведь с изюминкой блюдо, не на скорую руку)

Что с уткой решили?

Не совсем, сначала обжарила по отдельности все овощи, потом залила их яйцами. До сих пор, помню, как болгарский перец недожаренный хрустел.))

Горячее сыры не бывает)

Точно.))

Ой, извините, Катя, не увидела ваш вопрос сразу, подвисает, видимо, сайт немного. Замариновала на свой вкус тем, что в холодильнике нашла, на ночь оставила, завтра запеку.)

Все получится как всегда, вкусно! Сама только успейте себе что - нибудь урвать.) Обычно хозяйка остаётся голодной и не успевает испробывать). И не извиняйтесь, пожалуйста, я Вас очень люблю по своему)

Целая картина

Искусства)))

Все сразу?

У нас так принято,это обед

Понятно

Ой, вкусный, быстрый завтрак)

Не получилась наверное, с первого раза

Получилось. Под маминых контролем.

Идеальная манная каша требует пропорции, на 2 стакана жидкости - ложка манки и варить 4мин. - идеальная кашка)