Что за блюдо Хаггис?

Это национальное шотландское блюдо

Это ливер барашка с толокном , запеченный в бараньем желудке....

это национальное блюдо шотландское или из бараньих потрохов(сердце,печень,легкие)порубленных и приправленных солью и еще по моему толокном,салом сваренные или запеченные в бараньем желудке

Потроха бараньи запеченные с овсянкой в желудке животного....

Это шотландское национальное блюдо...

не жрать , а кушать, жрут свиньи

Евгения верно но когда кушать хочется это да но когда жрать подано еште пожалуйста

Шотландское блюдо--желудок барана, начинённый ливером и толокном, запеченный

Почему - нет? Ливер заворачивается в желудок и долго варится. Потом под пресс.

Зельц готовится совершенно по другому, отваривают мясо , ливер + специи наполняют форму и по пресс, а здесь добавляют овсянку, бараньи потроха специи наполняют бараний желудок и варят или запекают

Очень большая разница? Блюдо бедняков. В русском варианте - няня.

Это национальное шотладское блюдо, его ели и Граф и Герцог, а не только бедняки, а вот Зельц едят в основном середняки и сельский житель , потому ,что он готовится из головизны...

Я в курсе.

Шотландское блюдо--желудок барана, начинённый ливером и толокном, запеченный.