вот интересно а как правильно варить картофель на пюре?

а как определить что она правильная на ней же бирочки то нет

я на рынке беру , спрашиваю рассыпчатую картоху .

интересно и какой продавец скажет что картошка хреновая

почему хреновая то ? для первых блюд беру ту , что не рассыпчатая , а для пюре именно рассыпчатую

а вкус я хотел что бы вкус был хороший

я ведь сказала какую картоху брать , попробуйте

спасибо за советсоком угощаю

Так как же Вы варите или жена как варит?? Мой рецепт приготовления никто не написал. А он очень прост. Сливаю воду как только сварится картошка и наливаю либо сливки и разминаю картошку, немного кладу масло сливочное. Нет сливок значит сметану кладу и масло. Но стараюсь что бы картошка была не густой, а слегка жидковатой. Пюре приятное, вкусное.

спасибо Серафимочка

А вообще то картошка в любом виде хороша. Не правда ли?

картошка конечно в любом виде хороша я то же её люблю очень редко ем мучное

Но сейчас пропагандируют квашеную капусту. Говорят что там кладезь витаминов. Я так же считаю. Вообще то я родилась в Ростовской области. Это совершенно не картофельный край. И для нас детей картошка на столе-это праздничный обед. Особенно если она жаренная. А сейчас говорят что это вредная еда. Иногда конечно жарю.

значит мы с вами картошку сварили

да а можем и кашу....

а что вы еще и умеете кашу варить то расскажите рад буду послушать и опыт перенять

да. гречку мою и заливаю горячей водой с вечера, под крышку. Утром ли разогреваю в этой кастрюле или на сковородку с маслом. Завтрак без варки каши....рекомендую....

спасибо Ирина!!!обязательно попробую

вы уверены что в небольшом количестве воды

может и нормально если ты придешь ко мне вместе и съедим

И так:1почистить картошку,особо крупную разрезать на2-4части."2поставить кипятить воду,посолить.3В кипящую воду положить почищенную картошку.4Накрыть крышкой.Периодически вилкой или ножом проверять готовность.При готовности слить воду из кастрюли,,размять вилкой,смешать с тёплым молоком и сл. маслом.Есть в горячем виде.

а у меня аллергия на молоко

Тогда солёный отвар(Восхищаюсь своим терпением.)А Вы? моим

да Нателла вы дали такой точный и хороший рецепт

конечно редкий что я решил лучше ее жарить

спасибо интересно

У меня сын любит готовить. В том числе и пюре.

да просто картофель и пюре это две большие разницы

тогда правильно задавайте ворос

Я не знаю такого.Вари да вари!

Картошку нужно почистить от кожуры, варить в подсолённой воде. Затем, ой не могу, мужик , не умеющий готовить!!!!, периодически проверять готовность картошки (вилка без труда в клубень входит). Апофеозом сего действа является растолчение сваренной картошки и добавление в оную рыхлость молока, бульона от варения картофана или ещё чего для приведения получившегося в приемлимое состояние типа "пюре". Прошу простить за орфографию. Ржу. Мужик не умеет готовить. Опять ржу!

Само собой! Я просто не представляю себе мужика, не умеющего готовить.

Хвастаюсь. Я , в основном, по холодным блюдам прикалывался. Моя бывшая жена призналась, что мои салаты тают во рту. Да и из банки тушёнки и перловки тоже удавалось приготовить съедобное. Вопрос лишь в специях.

а зачем мять картофель если его можно потолкти

Я это и имела в виду. Потолочь.

Людмила вы наверно думали о том что можно мять

Ну не руками же. Потолочь, значит помять.

Спасибо. Вкусный сок.

березовый своего изготовления

Картошку, почищенную, порезанную, опустить в холодную воду( залить, чтоб покрыла, не больше), жобавить масла,можно в конце варки положить головку лука, лавровый лист, некоторые кладут морковь( целую), специи, как сварится, посолить, убрать лук, специи, морковь,досолить, добавить молоко, масло, растолочь. Думаю, Вам уже многие хозяйки написали

спасибо интересно почитать рекомендации

огнива то хватит только картошка какая будет

А с сурепой....?

правильно это тому человеку который это картошку тонны переварил

спасибо за ответ могли и пропустить

сам варил а кто может мне варить

конечно не тяжело гугл не панацея

да нет есть вкусная, а как варить вот в чем вопрос

Отварив картошку слейте воду в мисочку ,потолките и посыпте ролтоном вместо соли и влевайте снова отлитую воду. но не всю.Смотря какой густоты вы любите пюре

нет под Шопена она разварившей получается ,а под Вивальди тягучая получается

Вот, блин! А я то думаю... Значит жарить буду под Рамштайн

я только варил а если вы жарить собрались то жарьте