Такие блины и называются блинами, а все остальное, типа кислое молоко, яйца и т.д. блинчиками. На блины делаете простую опару (живые дрожжи, мука, соль-сахар по вкусу, вода), два раза поднялось, добавили воды до достижения консистенции блинного теста и растительного масла не забудьте. Все, вперед!
Я люблю на дрожжах!!! А тонкие делаются так! Литр молока 4 яйца соды немного 1 ч л соль сахар по вкусу масло подсолнечное пол стакана муки 1.5 стакана Хорошо взбить и выпекать на горячей сковороде не смазывать сковороду Пекутся очень быстро только успевай переворачивать Приятного аппетита!
На 1л.молока 5 яиц,ч.л.соды,щепотка соли все взбить и всыпать муку ,(я в муку добавляю 1 ст.л.крахмала),тесто не должно быть густым..Как тесто готово вбиваю в него 2-3ст.л раст.масла. Даю тесту постоять час и пеку. Если тесто плохо растекается по сковороде добавляю немного холодной кипяч.волы.
я такие делаю на сыворотке, когда творог варю. они еще с дырочками получаются
столовую ложку - сахара, соли по вкусу (меньше пол чайной ложки), сода - на кончике ножа, два - яйца, масло растительное - столовую ложку - всё это взбить, потом два стакана воды, молока стакан, муки (добавляем по чуть) - взбиваем до тех пор пока тесто не получиться как жидкая сметана....пеки))))
это на воде такие блины получаются из блинной муки. блинная мука, на упаковке есть рецепт, развести водой и обязательно добавить растительного масла, 1 ст.л или 2, смотря от количества разведенной муки. вилкой берете кусочек сала и смазываете им раскаленную сковородку, и вперед
На 1 литр воды+2-3 яйца куриных+чайная ложечка соли+3 ложки сахара+муки 2 стакана +пакетик разрыхлителя теста 10 грамм+100 грамм масло растительное...и хорошее настроения...готовые блины вкусные с мёдом и сливочным маслом...макать готовый блин в растопленное масло+мёдик...и чай-чай-чай!
Я люблю толстые блинчики,а у меня наоборот тонкие получаются...Я делаю все на глаз,молоко ,1яйцо,соли чуточку,сахар столовая ложка без горки,мука и сода погашеная яблочным уксусом,масло сливочное,растопленное,вот и все,хорошо прогреть сковородку,чтоб не был первый блин комом
Три яйца, три стакана молока, 2 стакана муки, 2 ст. лож. растительного масла, 2 ст. лож. сахара. Все перемешать миксером, чтобы не было комочков и печь на разогретой сковороде слегка смазанной маслом (если сковорода специальная для блинов то можно смазать только первый раз).
три яйца . шесть ложек муки пол литра молока . песок соль .чуть соды масло растительное . все размешать хорошо. выпекайте на сильно разогретой сковороде .тесто житкое. пол половника выливайте на сковороду и крутите сковороду чтоб по всему дну тесто было
1 стакан молока, 2 стакана воды, 3 яйца, 3 ст л сахара, посолить по вкусу, муки "на глаз" кладу чтоб тесто было как кефир по консистенции. постоит пускай минут 20-30, что бы мука разбухла. можно пару ложек раст масла влить. и все! сынишка обожает, оч тоненькие.
можно на не свежем молоке, кисловатом. вот кстати сижу и ем их! завтра в школу понесет, у них там масленица будет.
Делайте тесто жидким и наливайте его очень тонким слоем на сковороду. Пресные , это без соды и дрожжей, чуть соли и сахара. Чтобы не смазывать сковороду надо в тесто чуть добавить растительного масла без запаха . Попробуйте , у Вас получится. 

Сколько хозяюшек столько и рецептов у меня тоже вкусный:замешиваю стандартно на молоке,3-4яйца,сода,соль,сахар,а вот в самом конце добавляю сыворотку,аромат стоит и очень вкусно,попробуйте,и конечно мука в начале делаю на глаз никогда не ошибалась
Молоко( или вода если хотите чтобы были резиновыми) 500мп Мука- 2 стакана Соль 1 ч л Сахар 2 ст л Яйца-2-3 шт Масло раст-2ст л Сода-05 чл Сок лимона-1 стл Все смешать миксером или веничком Выпекать лучше на чугунной сковороде Тесто наливать тоненьким слоем
много очень разных рецептов!
250гр муки, 3 яйца, 1 ч.л сахара, щепотка соли , все постепенно перемешиваем , чтобы не было комков разогреваем сковородку сильно (желательно , чтобы сковорода была конкретно для блинов,), смазываем куском сала сковороду ,( чтобы оно шипело ) и выпекаем
На 0,5 литра сыворотки молочной : 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара,0,5 ч. л. соли,на кончике ножа сода пищевая, столовая ложка растительного масла.Развести с мукой до консистенции сиропа. На раскаленную сковороду,смазанную маслом налить смесь...
Здесь много рецептов........ https://www.google.cz/search?q=пресные+блины&oq=пресные+блины&aqs=chrome..69i57j0l3.20294j0j4&client=tablet-android-samsung&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8 Привет от бродяги-поэта !
Мои стихи ... http://www.chitalnya.ru/users/piligrimm5/ ...и видео... . ......
тесто как на оладьи (густое ).... кефир. соль. сахар. сода погашенная уксусом. яйцо. растительное масло..... а затем развести крутым кипятком до консистенции блинов.... сковороду смазать один раз.... перед первым блином, а затем печь на сухой.
Пол литра воды,столовая ложка дрожжей,1- 2 ст.ложки сахара, ч.л. соли (с не большой горочкой) сто гр.,растительного масла. Муки ложу примерно....тесто хорошо взбиваю миксером и даю постоять в теплом месте. Тесте постоит и станет чуть гуще.
Проще простого,если просьба искренна.яйца,мука молоко,крахмал сахар и чуточку дрожжей.пожарил,помаж каждый блин сливочным маслом и так складывайте горкой и накрывай чтоб отпарились и ешь, приятного аппетита .. сама такое люблю.
Тогда без дрожжей.
Это ошибка всех наших мам. Я столько раз приставала к ней с расспросами, чего и сколько?!. Всегда отвечала: все на глаз. Сиди и смотри. Она была мастером выпечки и всего...Но на нас с сестрой природа отдыхает. Неправильно это!.