надо в конце наливать крутой кипяток в тесто пол стакана и взбить хорошенько тогда они будут тоненькие и ажурные
ВОДА СОЛЬ САХАР ЯЙЦО -МУКА !!!ЕСЛИ СДЕЛАЛИ ГУСТЫЕ ДОБАВЬТЕ НЕМНОГО КИПЯТКА ! РЕЗИНОВЫЕ БЛИНЫ С МОЛОКОМ НЕ БЫВАЮТ !!!
Добавьте в тесто чуточку чайной соды и не делайте его густым - чтобы оно разливалось по сковородке при её наклоне
чем меньше муки, тем тоньше блины. но тут температуру сковороды отрегулировать нужно, а то "кружевные" получатся.
в годы учебы в общежитии из чего их только не делали... ну очень тоненькие.... и самые вкусные были.... кружевные))))
да с чего там делать? это ж общага. там голодным не останешься... остатки молока.. чтоб было блинов больше. разводили водой, яйца. сахар на вкус. соль и мука... до консистенции жидкого кефира... и жарь себе... сковородка правда чугунная... ... до сих пор блины только на такой и делаю... они вечные...
И на них лучше всего получтся
конечно... масло я добавляю прям в тесто
мука вода соль жидкое тесто.. но лучше мука. молочко. соль сахар. разрыхлитель или погасить соду и жидкое тесто
Такие блины растворяются на воде, а не на молоке. И яйца не надо класть, а вместо яйца положить ложку майонеза.
Очень интересно...про майонез слышу впервые
Кружевные блинчики на молоке и яйцах. Очень люблю их и своим мальчишкам пеку. Их даже печь одно удовольствие !
Ничего сложного. Молоко разбавить водой, добавить соль и сахар, немного постного масла и муку. Вкусные блины
вкусные блины получаются с добавлением минеральной газированной воды,они получаются -ажурные и тоненькие!
Обязательно попробую! Так мне ни разу ещё не предлагали
попробуйте обязательно,удачи!
Спасибо! Счастья в нового.году!
спасибо и Вам счастья,здоровья,отличного настроения!!!
Здоровье это именно то что мне сейчас очень нужно...спасибр
пожалуйста,всего Вам самого доброго!!!
знаю рецепт очень вкусных блинов, но вам он не подойдет, потому что они не резиновые и не пресные...к счастью.
не хватало еще тут кулинарии (все сайты этим переполнены)...наберите в поисковике, вам там быстро подскажут
Я уж как нить сам решу какие вопросы мне задавать,ок! Так что в ваших советах не нужлаюмь.аревуар,мадам
Точного рецепта не знаю но я делала на воде яиц больше чем обычно остальное также Чтобы жидкий был раствор
самый верный способ - пробовать пока не получаться такие же, а рецепт всегда можно найти в интернете...........
Скучаешь? Яиц побольше, молоко, кипяток из чайника, тесто жидкое... Все просто! Главное про маму помнить...
Не то что скучаю....а думаю
Душка - ты попробуй. Если серьезно - я не кулинар, но эти тонкие и резиновые...мое. Соду еще...для дырочек, четверть чайной ложки... на литр молока
Удачи, спасибо за маму...
я делаю так : 4 яйца, 400 мл молока, муки 150 гр, соль, сахар по вкусу. получаются тонкие и прозрачными. удачи!
Так, как готовила мама, никто не повторит, очень вам сочувствую и понимаю, т.к., сама недавно потеряла....
Чтобы они были такими, все делаете как полагается, только разводите полученную массу горячим молоком.
1:1:1 Стакан молока, стакан муки, одно яйцо. Молоко можно с водой 60/40. Щепотка соли, чайная ложка сахара.
надо замесить как на обыкновенные блины, а потом добавить кипятка, разбавив до нужной консистенции
