Та
Танюша
Ответы
Сергей Анахин
В Мурманске в пельменных в 1980г. были они все с рыбой. Спрашиваем в пельменной: с мясом нет? Ответ -нет. Все. пошли отсюда. Надоели с рыбой хуже горькой редьки. Работал я там -в море ходил.
Бо
Борис
Запросто. Из щуки (2--5лет) и кусок свиного сала.Не буду говорить про стерлядь. С неё мать прекрасный борщ варила.
Десант
Раньше в 80-х постоянно продавали в кулинарии пельмени из рыбы - жрать невозможно было, такая гадость, жуть.
Та
Танюша
А надо было не лениться, самим их готовить...
Десант
1. Из чего? Из мяса, которое только из под полы продавали, а на прилавках одна гниль и кости? Я это всё прекрасно помню.Провинция- это вам не Москва и не прибалтика, где всё было.
2. Я тогда вообще школьником был.
Десант
Вот и я не оттуда и прекрасно помню всю дурь того времени.
Та
Танюша
Страну рождения не выбирают...
Десант
А не про выбор речь была
Десант
ясно
Ольга
Да, готовила, когда жила на Дальнем Востоке, пельмени из красной рыбы, жирная такакая, вкуснятина.....
Та
Танюша
Правда, очень обалденный вкус....
Владимир Вельский
Во Владивостоке пельмени с мясом большая редкость,
приходилось ждать не рыбный день.
Андрей R@
Конечно, с кетой часто делаем. К тому же кета у нас только прошла и все ею запаслись.
Та
Танюша
А вы ее с костями перемалываете, или удаляете их?
Андрей R@
Ну как же с костями, сначала разделением на филе.
Та
Танюша
А мой друг с косточками молол, 2 раза через мясорубку пропускал... И ничего, никаких острых игл)
Андрей R@
Да, так делают, но у нас так не принято.
Та
Танюша
У вас её изобилие.. А у нас она стала дороже, чем мясо.
Андрей R@
У вас это где то на западе страны?
Андрей R@
Понимаю, 9 лет проработал и прожил в Тюмени, да с рыбой там совсем фигово, о её качестве вообще промолчу.
Ав
Автор
не доводилось, но пробовал заводского изготовления , очень даже неплохо по вкусу
Вадя С Хитровки
Не готовил, но пробовал - с лососем и соусом Бешамель. Это было где-то в конце 1990-х
Вадя С Хитровки
Во всяком случае, оригинально
Ми
Михаил
Я собирался когда-то сам сделать, таки не сделал может решусь когда нибудь.
КК
Кот Кот
Даа она стояла рядом давала советы как их готовить пельмени эти
КК
Кот Кот
Ну яж с ней пельмени готовил она стояла рядом помогала
КК
Кот Кот
Акула целая
КК
Кот Кот
Свежачёк
КК
Кот Кот
На прошлой неделе приехала.. Спит в ванной а по утрам и вечерам помогает готовить пельмени.
СК
Сирень Крокодиловна
Покупала как то , не зашли , а вот когда то в детстве любила .
СК
Сирень Крокодиловна
Ну вкус не понравился ))
Бедный Мойша.
чё то как то нет. котлеты рыбные ,фрикадельки сколь угодно
Бедный Мойша.
у нас озеро рядом. так там тьма мелкой рыбешки.народ чем только не ловит.вот и идет, в пищу себе да хозяйство подкармливаем.
Ал
Александра
Да) все так же, можно сливочного масла и молока в фарш)
Ал
Александра
Салом ни одну котлету не испортишь)
Yury Panteleev
весь советский общепит по четвергам ваял такое...
Та
Танюша
А вы их терпеть не могли....
Илья Рупп
Ооооо отличная идея ... нужно попробовать ..
Илья Рупп
Правда не пробовал... какая рыба больше подходит ?
Илья Рупп
Oooo ... в следующий выходной обязательно попробую
ГV
Герой-Любо V Ник Z
Илья попробуй из щуки, она почти без мелких костей и из неё отличный фарш получается
Та
Танюша
Я не успела написать, вы опередили..)) и котлеты из неё можно, только обязательно нужно в фарш добавить сало. 
ГС
Галина Смирнова
Нет.НЕ люблю даже пироги с рыбой,а пельмениии?
ГС
Галина Смирнова
Точно.
Ти
Тина
Да,с осетриной и нельмой,незабываемый вкус.
Na
Natali
Не готовила, но ела. С мясом больше нравятся
Юлия Тарасова (Раковская)
Нет не готовила ..Да и не слыхивала об этом...
Виктор Федин
Покупал готовые, в смысле готовил покупные
Похожие вопросы