Что вкуснее: пельмени, хинкали, манты или буузы?
главное, правильно слепить, начинить и сварить... в принципе - это варианты одной и той же идеи, варить мясной фарш в тесте... манты и хинкали имеют защипы, которые могут не провариться, у пельменей таких защипов один, он слеплены полукругом и лишь соеденены им, образуя шарик с пояском, а буузы (или позы) вообще имеют отверстие, так как, защипы сделаны не до конца... как бы мы не изощрялись с формой - тесто, практически, везде одинаковое, а начинка - простор фантазий - хочешь три сорта мяса, хочешь больше луку, специй, хочешь вообще начиняй чем угодно... ещё отличие в размерах... по мне, так пельмени самое то, подцепил на вилку и в рот, целиком... а другие разновидности могут в рот не поместиться за один раз...
Манты не варят, они на пару делаются
вот и не провариваются защипы...
Вполне даже пропариваются. Просто потоньше делать их
когда делают раз в год, по обещанию, то такие сырые места, изготовитель (в данном случае, мой зять) предлагает выбрасывать...
и, вообще, я не о тонкостях приготовления мант или мантов, а о принципе схожести у них соединения теста с мясным фаршем... в мантах, хинкали, пельменях, равиоли, буузах...
Шо ты мне тычешь названиями! Вкус от многого зависит, от теста,фарша и прочего! По мне так я всё по очереди уплету за милую душу с превеликим удовольствием!
пельмени ручной работы из натурального мяса. Я их с любимой женщиной лепил за 2 часа 200 штук!. Тесто катал сам и фарш крутил из натуральной говядины
Не знаю, что такое буузы, а все остальное, так или иначе -одинаково. Разница только в начинке. Жирная свинина, говядина или отборная баранина
Манты и буузы почти одно и то же...но настоящие позы, которые в столовой при бурятских дацанах подают- это правда ооооочень вкусно!!!
Про буузы не слышали. Каждый свои блюда привык есть, что с детства ели, что привычно, то и вкусно. У нас на Урале пельмени!
Я ем всё что найду в помойке и у меня сомнений нет что правильно сготовленные блюда по своему вкусны -дело вкуса.
Зависит не от блюда, а от того, сколько мяса реально содержится в фарше и из какого сорта муки сделано тесто.)))
Да, мне на днях хинкали попались - мяса было маловато...
Повара стащили, наверное.))
Эх!
Самые вкусные - это настоящие сибирские и уральские пельмени,просты в приготовлении и роднее по духу! )))))
Для меня хинкали. Они по размеру самые большие из перечисленного, соответственно они более сочные
А сама готовишь или только готовое у кавказцев берёшь?
Привет Иришка!
грамотно приготовленное все три
Вот об этом и речь! Если ГРАМОТНО и Профессионально ...
((я за позы.. Пол года за позницей гонялась правильной..))
Как по мне - пельмени. Остальное - все большое. Неудобно есть. А пельмеш закинул в рот и...мммм
глядя кто делал и из чего. В принципе это одно и то же изделие, только манты на пару готовят
Так вроде всё перечисленное, кроме пельменей, на пару, если не ошибаюсь.
Так я не ел хинкали и буузы, потому и не пишу про них.
Ну, как говорят, о вкусах не спорят. Лично мне по душе манты. Хотя пельмени, просто обожаю
Мне тоже манты больше всего понравились.
Про бууу не знаю ничего, но прежде я брал Хинклии, но оказалось, что Манты чуть получше
Вот да, согласен. Буузы - это бурятское - понравились тоже меньше, чем манты.
Мож пригодится - спасиб
Я не знаю, что такое бууузы. А все остальное очень вкусно, если хорошо прииготовлено
Варенички с голубикой или вишней , с картошечкой или мяском, и... иногда пельмени.
Мммм!.. ТОже вкусно!
Поззы (буззы) лучше. Там фарш идёт а в мантах оно мелко нарезанное на кусочки
Пельмени.В остальных продуктах много лука,который я не люблю в вареном виде
Вермишель из хорошей муки и котлеты из баранины на пару тоже неплохо))
Хинкали это кавкаская еда, не подмазывайтесь, ешьте пельмень и манду