Андрей В.
Андрей В.

Что вкуснее: пельмени, хинкали, манты или буузы?

1194
258
5
Ответы
Леонид Шестаков
Леонид Шестаков

главное, правильно слепить, начинить и сварить... в принципе - это варианты одной и той же идеи, варить мясной фарш в тесте... манты и хинкали имеют защипы, которые могут не провариться, у пельменей таких защипов один, он слеплены полукругом и лишь соеденены им, образуя шарик с пояском, а буузы (или позы) вообще имеют отверстие, так как, защипы сделаны не до конца... как бы мы не изощрялись с формой - тесто, практически, везде одинаковое, а начинка - простор фантазий - хочешь три сорта мяса, хочешь больше луку, специй, хочешь вообще начиняй чем угодно... ещё отличие в размерах... по мне, так пельмени самое то, подцепил на вилку и в рот, целиком... а другие разновидности могут в рот не поместиться за один раз...😄

4
1
Фёдор Сорокин
Фёдор Сорокин

Манты не варят, они на пару делаются

1
Леонид Шестаков
Леонид Шестаков

вот и не провариваются защипы...

1
Фёдор Сорокин
Фёдор Сорокин

Вполне даже пропариваются. Просто потоньше делать их

1
Леонид Шестаков
Леонид Шестаков

когда делают раз в год, по обещанию, то такие сырые места, изготовитель (в данном случае, мой зять) предлагает выбрасывать...
и, вообще, я не о тонкостях приготовления мант или мантов, а о принципе схожести у них соединения теста с мясным фаршем... в мантах, хинкали, пельменях, равиоли, буузах...

1
AN
Alex Nobody

Шо ты мне тычешь названиями! Вкус от многого зависит, от теста,фарша и прочего! По мне так я всё по очереди уплету за милую душу с превеликим удовольствием!

0
1
ОБ
Остап Бендер

пельмени ручной работы из натурального мяса. Я их с любимой женщиной лепил за 2 часа 200 штук!. Тесто катал сам и фарш крутил из натуральной говядины

0
1
BV
Brian-Ed Volkonski- Corvyn [Briankinnetik]

Не знаю, что такое буузы, а все остальное, так или иначе -одинаково. Разница только в начинке. Жирная свинина, говядина или отборная баранина

0
1
Виктория
Виктория

Манты и буузы почти одно и то же...но настоящие позы, которые в столовой при бурятских дацанах подают- это правда ооооочень вкусно!!!

0
1
🌼🌸🌞Оля🍀
🌼🌸🌞Оля🍀

Про буузы не слышали. Каждый свои блюда привык есть, что с детства ели, что привычно, то и вкусно. У нас на Урале пельмени!

4
1
Андрей В.
Андрей В.

Буузы, они же позы🖼 - это бурятский вариант примерно того же:

1
Лу
Лукичъ

Вкуснятина!!

1
🌼🌸🌞Оля🍀
🌼🌸🌞Оля🍀

Не знаем, не пробовали... Это надо туда ехать и пробовать. Те же хинкали, только в ресторанах, в которые не ходим.

1
Лу
Лукичъ

Разница в приготовлении мяса

1
ПТ
Пётр Тавриль

Я ем всё что найду в помойке и у меня сомнений нет что правильно сготовленные блюда по своему вкусны -дело вкуса.

0
1
ИМ
Ирина Масленицына

Зависит не от блюда, а от того, сколько мяса реально содержится в фарше и из какого сорта муки сделано тесто.)))

3
1
Андрей В.
Андрей В.

Да, мне на днях хинкали попались - мяса было маловато...

1
ИМ
Ирина Масленицына

Повара стащили, наверное.))

1
Андрей В.
Андрей В.

Эх!

1
ЛМ
Любовь Мацарская

Самые вкусные - это настоящие сибирские и уральские пельмени,просты в приготовлении и роднее по духу! )))))

0
2
Ир
Иринтер

Для меня хинкали. Они по размеру самые большие из перечисленного, соответственно они более сочные

9
1
Дядя Миша
Дядя Миша

А сама готовишь или только готовое у кавказцев берёшь?
Привет Иришка!

1
Ма
Малый.

грамотно приготовленное все три👍

1
Дядя Миша
Дядя Миша

Вот об этом и речь! Если ГРАМОТНО и Профессионально ...

1
Ма
Малый.

👍

1
ОК
Ольга Коваленко

((я за позы.. Пол года за позницей гонялась правильной..))

1
ВД
Виктория Дуванская

Как по мне - пельмени. Остальное - все большое. Неудобно есть. А пельмеш закинул в рот и...мммм

0
1
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич

глядя кто делал и из чего. В принципе это одно и то же изделие, только манты на пару готовят

2
1
Андрей В.
Андрей В.

Так вроде всё перечисленное, кроме пельменей, на пару, если не ошибаюсь.

1
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич

Так я не ел хинкали и буузы, потому и не пишу про них.

1
🦇В
🦇🇷🇺Всеволод Владимиров🇷🇺🦇

Ну, как говорят, о вкусах не спорят. Лично мне по душе манты. Хотя пельмени, просто обожаю

2
1
Андрей В.
Андрей В.

Мне тоже манты больше всего понравились.

2
ОЛ
Олег Локос

Про бууу не знаю ничего, но прежде я брал Хинклии, но оказалось, что Манты чуть получше

2
1
Андрей В.
Андрей В.

Вот да, согласен. Буузы - это бурятское - понравились тоже меньше, чем манты.

1
ОЛ
Олег Локос

Мож пригодится - спасиб😆😆

1
СЭ
С Э М

Я не знаю, что такое бууузы. А все остальное очень вкусно, если хорошо прииготовлено

19
1
СЭ
С Э М

☝️🥂🤝

1
Андрей В.
Андрей В.

Кстати, вы ничего не путаете? Квадрата там не помню, зато есть Круг.

1
Андрей В.
Андрей В.

А, хотя нашёл и Квадрат. Не знал, что и такое там есть, знал только Круг.

1
СЭ
С Э М

Круг - торговый центр, Квадрат - рынок. Одни рядом совсем, парковка общая

1
Андрей В.
Андрей В.

Да, уже понял, посмотрел на карте.

1
OM
Olena Mykolayivna :)

Варенички с голубикой или вишней 🙂, с картошечкой или мяском, и... иногда пельмени.

1
1
Андрей В.
Андрей В.

Мммм!.. ТОже вкусно!

1
Ол
Ольга

Поззы (буззы) лучше. Там фарш идёт а в мантах оно мелко нарезанное на кусочки

3
1
Андрей В.
Андрей В.

В мантах рубленое, мне они больше понравились. Хотя, может быть, буузы я пробовал не там, где по-хорошему надо, но в Бурятии пока не был.

1
Ол
Ольга

Хинкали я не пробовала

1
Андрей В.
Андрей В.

Хинкали - тут главное не забрызгаться!

1
Та
Татьяна

Пельмени.В остальных продуктах много лука,который я не люблю в вареном виде

0
1
От
Отворотповоротов

Вермишель из хорошей муки и котлеты из баранины на пару тоже неплохо))

0
1
СА
Сам Андерс'н

Хинкали это кавкаская еда, не подмазывайтесь, ешьте пельмень и манду

0
1
Следующая страница