Я живу в городе Тирасполь. Рецепт горячего шоколада по тираспольски. Тут можно импровизировать до бесконечности. Я делаю так. В теплое молоко добавляю кондитерского какао. На глаз. Обычно на 0,5 литра 1 столовая ложка с верхом какао. (жирность от 14%, чем жирнее тем лучше). При нагревании какао тает и растворяется (просеять обязательно от комков).Кипятить какао не более 2-х минут. Я около 1 минуты. Снимаем, добавляем кофе растворимый по вкусу. Я 1-2 чайные ложки. Добавляю сахара по вкусу или для сладости сгущенного молока. Со сгущенкой вкуснее. Более молочное получается. Иногда добавляю заварной кофе. Но это уже другой привкус. Вся фишка в кондитерском какао. Оно не такое как в магазине. Главное еще жирность, а кондитерское всегда жирное. И секрет в добавлении кофе. Да еще чем жирнее молоко, тем вкуснее шоколад. Ну и наконец, ванилька, кто любит. Приятного аппетита!
ТОРТ ПЬТИЧЬЕ МОЛОКО 6 БЕЛКОА ЯИЦ ВЗБИТЬ ПОСТЕПЕННО ДОБОВЛЯЯ 1 СТОКАН САХАРА НА МИКСЕРЕ ПОКА НЕ СТАНЕТ ОДНОРОДНОЙ МАССОЙ ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ПЕРЕМЕШАТЬ РАСТОПИТЬ ЖЕЛАТИН В ГОРЯЧЕЙ ВОДЕ И ПОСТАВИТЬ НА ОГОНЬ ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ НО НЕ КИПЯТИТЬ ПРИ ЭТОМ ПОМЕШИВАТЬ ЖЕЛАТИН ДОЛЖЕН РАСТВОРИТЬСЯ В 70 ГР ВОДЫ ПОТОМ ЖЕЛАТИН ВЛИТЬ В БЕЛУЮ МАССУ БЫСТРО ПЕРЕМЕШАТЬ И БЫСТРО ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК ВЫЛИВ ЕЁ В ВАЗОЧКУ (смесь желотина взбитыз яиц и лимонной кислоты) В ЭТО ВРЕМЯ РАСТОПИТЬ НА ПАРОВОЙ БАНИ В ЧАШЕЧКЕ ШОКОЛАДКУ (темный шоколад)И ДОСТАВ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА НАШЕ ПЬТИЧЬЕ МОЛОКО ЗАЛИТЬ СВЕРХУ ШОКОЛАДОМ ТОРТ ПЬТИЧЬЕ МОЛОКО ГОТОВ НАСЛОЖДАЙТЕСЬ ВКУСОМ ДОЛЖЕН ПОСТОЯТЬ НЕМНОГО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ И ОСТЫТЬ
Ингредиенты рецепта:
-1 упаковка листового лаваша(3 листа),
-250г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.
Рецепт приготовления рулета мимозы из лаваша:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
Приятного Вам аппетита! Нажмите,
чтобы загрузить
GIF
Ингредиенты для Салат с селедкой:
Слабосоленая селедка – 1 шт.
Отварные яйца – 2 шт.
Репчатый белый лук – 1 шт.
Зеленый лук – пучок
Майонез – для заправки
Уксус – 2 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Горячая вода – 100 мл.
Рецепт приготовления салата из селедки:
Сначала замаринуйте репчатый лук. Для этого очистите его от шелухи, тоненько порежьте полукольцами и положите в глубокую тарелку. Налейте уксус, горячую воду и положите сахар. Все хорошо перемешайте и оставьте минут на 15-20.
Теперь принимайтесь за селедку. Снимите с нее пленочку, отрежьте голову и хвост, удалите все внутренности и отделите мясо от хребта. Филейные части сельди помойте под проточной водой.
Порежьте подготовленную сельдь кубиками или соломкой.
Полдела сделано, теперь измельчите зеленый лук, предварительно его помыв.
Очистите и порежьте отваренные яйца.
Сложите все ингредиенты в салатницу. При этом маринованный лук берите руками и отжимайте его, чтобы стекла вся жидкость.
Налейте майонез и хорошо перемешайте. Отправьте чашку минут на 15 охладиться в холодильник. После чего салат с селедкой абсолютно готов и вы можете его подавать к столу. Нажмите,
чтобы загрузить
GIF
в мульте голубцы (суперленивые)): в глубокую чашку сложить фарш, мелкорубленную капусту, рил, лук, яйца сырых, соль, перец, специи какие пожелаете - все это вымешать. В мульте обжарить лук, тертую морковку, помидоры ошпаренные и без кожицы или том. пасту, сметана если есть. Из смеси фарша с капустой соорудить шарики (крупные, как ежики) , сложить их в чашу мульти, залить кипятком, добавить зелень, лаврушку, закрыть и забыть на 20 минут.....время приготовления 30-35 минут (вместе с самим тушением) . Готово!
сейчас пришла с работы, было куриное филе - обжарила кусочками в казане + лук + морковь + чеснок + куркума, сыпанула стакан гречки, залила кипятком и в духовку......аромат стоит обалденный!) ждем-с...
Бутерброды со сливочным маслом и чёрной икрой или сёмгой (сырой)...Яичница с грудинкой-сначала,режете тонкими ломтиками грудинку,жарите её до почти готовности,потом добавляете туда резаный ломтиками репчатый лук,жарите до почти готовности это всё,добавляете специи,перемешиваете и сверху заливаете яйцами,жарите до готовности...Эх!!!Яичница!!!Закуски-нет полезней и прочней!!!Полагается по Русски,выпить чарку перед ней!!!
Спасибо вкусно....попробовала....только без лука
Кстати!!!Сёмга должна быть свежая...И не солёная и не ещё чего-то...Просто,свежая Чистая сёмга...И выжать лимон...А соль-по вкусу...Я вообще не солю-Вещь!!!Только можно обязательно посыпать перчиком...
СЫРНЫЙ СУП: если есть бульон - то в него кинуть картофель (желательно не резать, а по готовности ТОЛОЧЬ), добавить на 2л кастрюлю упаковку плавленного сыра ( опускать в кипящий ) - растает сам, добавлять много зелени (я люблю сельдерей) по вкусу - перец Употреблять можно и в горячем и в холодном виде если нет бульона - -варите просто круглый картофель и толките его.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Шампиньоны порезать и выложить на сковородку. Пусть пустят воду. Когда она выпарится налить немного масла и обжарить до румяности. Затем положить нарезаное кусочками филе, и обжаривать вместе с грибами. Посолить, поперчить. Когда мясо побелеет добавить 10/ сливки и тушить под крышкой 10минут. Если любите, можно добавить немного куркумы. И все. Вкусно, быстро, нежно.
в кострюльку которая не подгорает..её на огонь.....растительного масла гр100.+большую луковицу кубиком+.две большие морковки на крупной тёрке+всё слегка обжарить посолить .. поперчить+банку говяжей тушёнки+стакан риса+6зубков чеснока воткнуть+2стакана воды..всё перемешать...накрыть крышкой..и на самом медленном огне доварить...очень быстро получается и вкусно...
также можно ..щтук 6 больших кортошин...порезать дольками+луковицу кубиком+банку тушенки..подсолить ..поперчить+воды холодной чтобы картошку закрыло и варить до готовности картошки..на медленном огне..+лаврушки...
Тушеная картошка в мультиварке с куриным филе Тушеная картошка в мультиварке с курицей — прекрасное блюдо на каждый день. ...
Картофель с чоризо ...
Картошка по деревенски в духовке ...
Курица в быстром маринаде ...
Картофель под шубой ...
Молодой картофель по-деревенски ...
Папоротник с мясом и картофелем ...
Решти «пицца»)))))))))))))))
По пордку! На дно кастрюли-растительный жир,мясо любое.картофель кубиками,лук репка-соломой,перец томаты кубиками,перец болгарский,капуста квадратиками,соль по вкусу,каждый продукт.чтобы перекрывал другой.ставьте на медленный огоньюБлюдо отово по готовности капусты.Мешать не нужно.Перемешать перед подачей на стол.
По французски не понимайт!
Кушайте на здоровье-дамлама называется!
Банка красной фасоли в собственном соку, сыр, 2 или 3 (по вкусу) зубчика чеснока, сладкий перец, (желательно желтый для красоты), пучок кинзы (не любишь - тогда петрушка), пачку крабовых палочек (мяса). Все порубить, подавить, натереть, свалить в кастрюлю, добавить майонез, перемешать и готово, можно подавать на стол.
курица режем на кусочки, масло не кладем, в сковороду на медленный огонь, переворачиваем, когда одна сторона поджарилась, потом лук, потом бананы кружочками по 2мм, потом натертый сыр...тушим до готовности, можно потыкать ножом чтоб протушилось... достаем едим и облизываем пальцы
300г корейской моркови.300гр колбасы краковской или одесской(резать соломкой)3 свежих огурца (среднии.тоже соломкой) маленькая банка зеленого горошка. Заправить майонезом.Готовиться 5-7 минут.вкусняшка.. если нужно быстро приготовить обычно делаю гренки.или бутерброды с рыбой.
огуречный соус) огурец на мелкой тёрке после немного отжать туда 3-4 зубка чеснока туда мелко зелень укроп петрушка туда домашняя сметана гр 250-300 туда плавленный сырок ( всю баночку) 200гр туда ложку майонеза соль и чёрный перец по вкусу))) приятного аппетита)))
Нарезаешь зеленый лук,укроп, сосиску молочную закидываешь в глубокую тарелку. Берешь пакетик биг ланч,закидываешь его ту да же,заливаешь кипятком, закрываешь крышкой или газетой))) 5-10мин и опля вкуснотища.P.S. Не забудь добавить майонез!!!!!!!!!!
У меня рецепты из крольчатины. Тушку на порции...кусочки обжарить на масле до корочки...в миске кусочки обжаренные приправить любимыми специями...в пакет для запекания на 60 минут...гарнир по желанию...мои любят просто мясо...
Я в пароварке готовлю. Любое мясо, любая рыба с любимыми приправами кладётся в рукав для запекания и готовится полчаса в пароварке. Подаётся с овощами и с любимым соусом. Это помимо того, что очень вкусно, ещё и полезно.
Лук перьями,петрушка мелко нарезать и сметана,посолить.И мой любимый:мясо криль,два вареных яйца,лимона несколько долек,майонез и маслина.Перемешать яйца с крилем и майонезом,лимон и маслина сверху.Я его всегда хочу))
Из любой вчерашней каши делается крупеник: мешают кашу с творогом и яйцами и запекают. Можно добавить сливочное масло маленькими кусочками, изюм или курагу нарезанную. Вот и все. Вкусно и красиво
очистить одну картофелину, мелко порезать. залить 1 л. воды. вскрыть пакетик супа макаронного высыпать туда же. поставить на плиту и варить 15 мин, вкус необыкновенный, особенно если давно не ел.